Ausstattung

Deutschland schwitzt. Die Temperaturen scheinen überhaupt nicht mehr unter die Dreißig-Grad-Marke sinken zu wollen. Für Mitarbeiter im Gastgewerbe eine besondere Belastung. Eine spontane Überarbeitung der Speisekarte kann sowohl für mehr Gäste sorgen als auch die Küche entlasten.
26.07.2018, 08:23 Uhr

Extra Angebot für heiße Tage

Gastronomischer Sommer auf der Speisekarte

26.07.2018, 08:23 Uhr

Jobbörse

Umweltbewusstsein

Start-up entwickelt Weizen-Strohhalme

Nachdem immer mehr Restaurants ihren Abschied von Plastikstrohhalmen verkündeten, sorgt das Unternehmen Sunny Pipe für eine Öko-Variante der beliebten „Röhrchen“. Interessant für Gastronomen: der geringe Stückpreis.

25.07.2018, 08:57 Uhr

„Organic Kitchen Stories“

Erfolgreich mit Bio

Mit den „Organic Kitchen Stories“ will Demeter ein Bewusstsein für biodynamisch und biologisch erzeugte Lebensmittel in der Gastronomie schaffen. Dafür lassen sich drei Köche von Kolleginnen und Kollegen in die Töpfe schauen.

24.07.2018, 07:00 Uhr

Kooperation für drei Spielzeiten

Sky verkündet Partnerschaft mit DAZN

Sky-Deutschland und Sky-Österreich geben eine neue Kooperation mit dem kostenpflichtigen Streaming-Dienst „DAZN“ bekannt. Die Partnerschaft gilt für die kommenden drei Spielzeiten.

23.07.2018, 08:31 Uhr

Bis zum Jahr 2020

Auch Starbucks will Plastik-Trinkhalme abschaffen

Einige Betriebe haben bereits Plastik-Trinkhalme aus ihren Häusern verbannt. Nun will auch die Café-Kette-Starbucks nachziehen und bis 2020 sämtliche Plastikhalme abschaffen.

10.07.2018, 09:17 Uhr

Rabatte für Studenten

ibis-Marken starten #JustForStudents-Kampagne

Die drei ibis-Marken ibis, ibis Styles und ibis budget starten die Kampagne #JustForStudents – das erste Angebot einer internationalen Economy-Hotelkette, das ausschließlich Studenten vorbehalten ist.

09.07.2018, 10:50 Uhr

So geht’s nicht!

Die fünf größten Fehler bei der Hotelzimmer-Einrichtung

Ein Hotel wird heute zunehmend anhand der Qualität und Ausstattung seiner Zimmer und Bäder beurteilt. Die Firma furniRENT klärt über die häufigsten Fehler auf, die dabei passieren.

04.07.2018, 07:29 Uhr

Sprachassistent Alexa

Amazon nimmt Gastgewerbe ins Visier

Amazon’s Assistenzsoftware Alexa ist für viele ein nützlicher Helfer. Fans sollen nun auch bald in Hotels Sprachbefehle erteilen können, denn Amazon nimmt das Gastgewerbe mit einer neuen Plattform ins Visier.

21.06.2018, 07:34 Uhr

„CarLofts“

Direkt aufs Zimmer: Düsseldorfer Hotel plant Auto-Balkone

Wer kennt das nicht: Man ist zu Gast in einer größeren Stadt und ist ständig auf der Suche nach einem Parkplatz. Auch Hotels haben nicht immer ausreichend Stellplätze für alle Gäste. Ein Düsseldorfer Hotel will nun dafür Sorgen, dass Gäste mit ihrem Auto, direkt bis auf ihr Zimmer fahren können.

20.06.2018, 08:47 Uhr