Personal

Immer wieder werden Preiserhöhungen in der Gastronomie diskutiert. Das Gasthaus Settele hat dem nun Taten folgen lassen. Im HOGAPAGE-Interview erklärt Stefan Settele die Hintergründe – und warum ein Teil des Geldes an die Mitarbeiter geht.
20.10.2021, 08:57 Uhr

Interview

„Wir müssen dem Personal seinen Wert zeigen“

20.10.2021, 08:57 Uhr

Jobbörse

Personalie

Thomas Rellig ist Gastronomieleiter in der „Kleinen Auszeit“

Im neu eröffneten Café & Restaurant „Kleine Auszeit“ im Familienzentrum Rosdorf, zu dem auch das neue Senioren- und Behindertenzentrum Rosdorf gehört, übernimmt Thomas Rellig die Position des Gastronomieleiters.

19.10.2021, 08:43 Uhr

Personalie

Tim Tanneberger ist neuer Küchenchef im theNOname

Tim Tanneberger übernimmt die Küchenleitung im theNoname in Berlin. Der 28-jährige hatte zuvor im eins44 bereits 15 Punkte im Gault&Millau; erkocht.

18.10.2021, 07:48 Uhr

Personalie

Premier Inn erweitert Sales-Team mit Kerstin Dosch

Kerstin Dosch verantwortet ab sofort den Bereich Business Booker bei Premier Inn. Die kostenfreie Onlineplattform erleichtert Geschäftsreisenden die Planung, Strukturierung und Abrechnung ihrer Businesstrips.

14.10.2021, 13:16 Uhr

Personalie

Frauenpower in der F&B Führung

Julia Steinle als neue F&B; Operations Managerin und Lara Bethe als Assistant F&B; Operations Managerin komplettieren das F&B; Trio im Kempinski Hotel Berchtesgaden.

14.10.2021, 10:20 Uhr

Personalie

Gustoso baut Führungsriege aus

Andreas Reitz verstärkt die Führungsebene der Gustoso Gruppe ab sofort als Director Business Development & Expansion. Der erfahrene Systemgastronom soll den Ausbau des Franchisenetzwerks vorantreiben.

12.10.2021, 07:52 Uhr

Kommentar

Gewinnbringer oder Erfolgskiller?

Um als attraktiver Arbeitgeber wahrgenommen zu werden und dem Personalmangel entgegen zu wirken, sind flexible Arbeitszeitmodelle heutzutage unumgänglich. Doch muss es wirklich die Vier-Tage-Woche sein?

11.10.2021, 08:25 Uhr

Personalie

Neuer CEO und Präsident bei der BWH Hotel Group

Lawrence M. Cuculic wird zum 1. Dezember 2021 der neue CEO und Präsidenten der BWH Hotel Group. Damit folgt er auf David Kong, der nach über 20 Jahren an der Spitze der globalen Hotelmarke Ende 2021 in den Ruhestand geht.

11.10.2021, 07:26 Uhr

Personalie

Franz Ladinser ist neuer Präsident der Schlosshotels & Herrenhäuser

Der wohl älteste Hotelzusammenschluss Österreichs hat mit Franz Ladinser einen neuen Präsidenten. Benedikt Kössler, Johanna Moosbrugger und Sepp Perwanger wurden in den Vorstand der „Schlosshotels & Herrenhäuser“ gewählt.

08.10.2021, 11:00 Uhr