Breuninger steht ja auch für exklusive Mode & mehr – wie überträgt sich das auf die Gastronomie des Hauses?

Wir integrieren das Look & Feel der Häuser gemeinsam mit unserem Innenarchitekten auch in unsere Gastronomie. Das heißt auch, dass wir z. B. Geschirr verwenden, das auch direkt im angeschlossenen Handel erworben werden kann. Die Exklusivität spiegelt sich bei uns in der Qualität der Speisen sowie der Exzellenz der Service-Mitarbeiter wider.

Wie läuft das Onboarding in Ihrem Haus ab? Wie erleichtern Sie neuen Kollegen den Einstieg?

Breuninger
Durch verschiedene Förderprogramme haben Mitarbeiter von Breuninger die Möglichkeit, sich weiterzubilden. (Foto: © Breuninger)

Ein Pate aus der jeweiligen Abteilung nimmt jeden neuen Kollegen an die Hand und zeigt alles Wichtige in der Abteilung. Er begleitet bürokratische Prozesse und hilft dem neuen Mitarbeitenden schnell beim Zurechtfinden. Außerdem findet einmal im Monat für alle neuen Kollegen im Unternehmen ein „Welcome Day“ statt, bei dem alle Bereiche des Hauses vorgestellt werden.

Über welche Benefits dürfen sich Ihre Mitarbeiter freuen?

Alle Mitarbeiter von Breuninger profitieren von 20 Prozent Mitarbeiterrabatt auf das gesamte Sortiment. Zusätzlich bieten wir ein attraktives Gehaltspaket mit freiwilligen Sozialleistungen, wie Urlaubs- oder Weihnachtsgeld sowie 36 Tage Urlaub. Auch bei unseren Mitarbeitern in der Gastronomie findet eine Arbeitszeiterfassung Anwendung, sodass Überstunden auch abgebaut werden können. Man kann ebenso von einer betrieblichen Altersvorsorge als auch von vermögenswirksamen Leistungen profitieren und an Weiterbildungen oder Gesundheitstagen teilnehmen.

Wie fördern Sie talentierte Mitarbeiter?

Zunächst steht allen Breuninger-Mitarbeiter unsere interne E-Learning-Plattform zur Verfügung, worüber man einzelne Schulungen, Seminare etc. besuchen kann. Hier bauen wir unser Angebot stetig aus. Daneben – und darüber sind wir sehr stolz – fördern wir aktiv unseren Führungskräfte-Nachwuchs. Die Mitarbeiter haben hier die Chance, an unserem Programm teilzunehmen, bei dem man durch verschiedene Lehrveranstaltungen, Workshops und Mentoring weiterentwickelt wird und am Ende optimal auf eine Führungsposition vorbereitet ist.

Interesse an einem Job bei Breuninger? In unserer HOGAPAGE Jobbörse finden Sie zahlreiche Stellenangebote.

Zurück zur Startseite

Weitere Themen

Kellnerin bedient Gäste an Bord
Interview
Interview

Arbeiten an Bord eines Kreuzfahrtschiffes

Oliver Schulz, Senior Hotel Operations Manager bei sea chefs für die Hapag-Lloyd Cruises Flotte, erzählt im Interview, was ihn zu einer Karriere in der Kreuzfahrtbranche bewegte und wie die Zeit an Bord seinen beruflichen Werdegang geprägt hat.
Martina Kloos
Martina Kloos im Interview
Martina Kloos im Interview

Personalmangel bekämpfen: „Glaubwürdigkeit ist am wichtigsten!“

Personalbeschaffung ist eines der wichtigsten Themen der vergangenen sowie der künftigen Jahre. Employer Branding hilft dabei, potenzielle Bewerber zu erreichen und zu überzeugen. Wir haben mit Martina Kloos, Managerin im HR Recruitment und Personalmarketing bei Aramark gesprochen, und wollten wissen worauf es ankommt.
Andreas Bartelt
HOGAPAGE-Interview
HOGAPAGE-Interview

„Erfolgreiche Restaurants setzen auf starke Strukturen und klare Prozesse“

Eine gute Organisation ist das Rückgrat eines Betriebs – davon ist Andreas Bartelt überzeugt. Der GastroCoacher ist Experte für nachhaltige Restaurantentwicklung und weiß, dass ohne klare Abläufe viel Potenzial ungenutzt bleibt. Im Interview mit HOGAPAGE erklärt er, inwiefern eine starke Struktur und klare Prozesse die Basis für langfristigen Erfolg bilden. 
Thomas Haas
Trennung
Trennung

H-Hotels trennt sich unerwartet von Geschäftsführer Thomas Haas

Die Nachricht kommt überraschend: Seit Januar 2023 war Thomas Haas CEO und Geschäftsführer der H-Hotels Gruppe. Nun hat sich das Unternehmen unerwartet von ihm getrennt. 
Yumiseidi Ramos Rodriguez und Jana Ühlein
Personalie
Personalie

Neue Doppelspitze für das Event-Segment im Seehotel Niedernberg

Das Seehotel Niedernberg setzt mit einer neuen Doppelspitze auf die Stärkung seines Event-Segments. Yumiseidi Ramos Rodriguez und Jana Ühlein übernehmen gemeinsam die Verantwortung für die Weiterentwicklung von Veranstaltungen und Tagungen im Hotel.
Jonas Zörner
Personalie
Personalie

Lorenz Adlon Esszimmer hat einen neuen Küchenchef

Das Lorenz Adlon Esszimmer hat einen Nachfolger für Reto Brändli gefunden: Jonas Zörner ist der neue Küchenchef des Restaurants am Brandenburger Tor. Damit steht das Zwei-Sterne-Restaurant nun erstmals unter der Leitung eines gebürtigen Berliners.
Marco Löffler
Personalie
Personalie

Neuer Küchenchef bringt neues Kulinarikkonzept ins Top Hotel Hochgurgl

Zero Waste und Regionalität – das sind die beiden Säulen des neuen Kulinarikkonzepts von Top Hotel Hochgurgl. Dieses hat der neue Chefkoch Marco Löffler gemeinsam mit seinem Team seit September für die Wintersaison entwickelt.
Wolfgang Prost und Yannick Weyrauch
Personalie
Personalie

Übergabe der Küchenleitung im Dolce by Wyndham Bad Nauheim

Wolfgang Prost leitete mehr als 20 Jahre lang das Küchenteam des Hotels Dolce by Wyndham Bad Nauheim. Nun verabschiedet er sich in den Ruhestand. Ein Nachfolger wurde bereits gefunden.
Monika Will
Personalie
Personalie

Titanic Hotels Berlin ernennen neuen Commercial Director

Die Titanic Hotels Berlin haben Monika Will zum Commercial Director ernannt. Sie bringt eine umfassende Erfahrung in der strategischen Geschäftsentwicklung und Konzepterstellung mit.