Systemgastronomie

Am 16. und 17. September 2021 findet in München die Karrieremesse »herCAREER« statt. Diese Expo richtet sich speziell an Absolventinnen, Frauen in Fach- und Führungspositionen und Gründerinnen.

Das Schreckgespenst Personalmangel spukte schon lange vor der Pandemie-Krise durch das Gastgewerbe. Die Lage hat sich nun weiter zugespitzt, denn Corona, Kurzarbeit und die monatelange Zwangsschließung vieler Betriebe vertrieben unzählige Gastro-Angestellte in andere Branchen. Deutlich weniger hart vom Mitarbeiterschwund getroffen, wurden dabei die BdS-Mitgliedsbetriebe. Das ist maßgeblich dem vorbildlichen Engagement des Verbands und der darin organisierten Systeme zuzuschreiben.

Selbstverständlich ist Corona DAS Thema, auch bei uns im Verband. Wir haben die Coronapolitik in den letzten Monaten im Sinne unserer Mitglieder eng begleitet und uns aktiv eingebracht. Doch die Zeit steht trotz Corona nicht still. An ganz unterschiedlichen politischen Entwicklungen wirken wir mit und arbeiten an mehreren »Baustellen« für die Branche:

Während sich ganz Deutschland während des Corona-Shutdowns in einer Art Zwangs-Dornröschenschlaf befand, durchlebte das Team der Geschäftsstelle des Bundesverbands der Systemgastronomie in München turbulente Wochen inklusive vieler Überstunden statt Kurzarbeit. In dieser absoluten Ausnahmesituation konnte der Verband einmal mehr unter Beweis stellen, wie stark die Gemeinschaft aufgestellt ist – und dass sie jederzeit zu ihren Werten steht, z.B. wenn es um das Wohl der Mitarbei­terinnen und Mitarbeiter in der Branche geht.

Eine neue Auswertung der Bundesagentur für Arbeit zeigt die Situation von Frauen in Führungspositionen auf. Demnach sind weniger als ein Drittel (29,2 %) der Führungskräfte Frauen. Vor 20 Jahren lag der Anteil bei 26,6 % und damit auf einem ähnlichen Niveau.