WELT kürt Unternehmen mit höchster Innovationskraft
Der Nachrichtensender WELT hat zusammen mit dem Kölner Analyse-Institut ServiceValue branchenübergreifend rund 280.000 Führungskräfte zur Innovationskraft deutscher Unternehmen befragt. Nach Auswertung der Ergebnisse, wurde für jede Branche eine Rangliste erstellt. So belegt etwa die Deutsche Hospitality Platz 1 in der Rubrik „Hotelketten“, Nordsee gewinnt bei der Systemgastronomie und Areas hat die Unternehmensführung mit der höchsten Innovationskraft im Bereich Verkehrsgastronomie. Die Untersuchung basiert auf einer Online-Erhebung.
Unternehmensführung mit höchster Innovationskraft (ausgesuchte Branchen)
Caterer
| UNTERNEHMEN | WERT | AUSZEICHNUNG |
| Klüh Service Management | 2,54 | Höchste Innovationskraft |
| Eurest | 2,55 | Sehr hohe Innovationskraft |
| Primus Service | 2,57 | Sehr hohe Innovationskraft |
| Menüpartner | 2,58 | Sehr hohe Innovationskraft |
| RWS Cateringservice | 2,59 | Sehr hohe Innovationskraft |
| SV Group | 2,60 | Hohe Innovationskraft |
| L & D | 2,62 | Hohe Innovationskraft |
| Stockheim | 2,63 | Hohe Innovationskraft |
| Sodexo | 2,64 | Hohe Innovationskraft |
| apetito catering | 2,64 | Hohe Innovationskraft |
Hotelketten
| UNTERNEHMEN | WERT | AUSZEICHNUNG |
| Deutsche Hospitality | 2,15 | Höchste Innovationskraft |
| Kempinski | 2,23 | Sehr hohe Innovationskraft |
| Maritim | 2,32 | Hohe Innovationskraft |
| Marriott Hotels | 2,34 | Hohe Innovationskraft |
| Accor Gruppe | 2,36 | Hohe Innovationskraft |
| Motel One | 2,43 | Hohe Innovationskraft |
Systemgastronomie
| UNTERNEHMEN | WERT | AUSZEICHNUNG |
| Nordsee | 2,36 | Höchste Innovationskraft |
| McDonald’s | 2,41 | Sehr hohe Innovationskraft |
| Burger King | 2,57 | Hohe Innovationskraft |
Themengastronomie
| UNTERNEHMEN | WERT | AUSZEICHNUNG |
| Block House | 2,47 | Höchste Innovationskraft |
| Maredo | 2,50 | Sehr hohe Innovationskraft |
| Cafe Extrablatt | 2,56 | Hohe Innovationskraft |
| Kuffler | 2,60 | Hohe Innovationskraft |
| Sausalitos | 2,61 | Hohe Innovationskraft |
Verkehrsgastronomie
| UNTERNEHMEN | WERT | AUSZEICHNUNG |
| Areas | 2,55 | Höchste Innovationskraft |
| Casualfood | 2,56 | Sehr hohe Innovationskraft |
| Marché Mövenpick | 2,64 | Hohe Innovationskraft |
| Euro Rastpark | 2,64 | Hohe Innovationskraft |
| Arena One | 2,67 | Hohe Innovationskraft |
Vorgehensweise
Insgesamt wurden 244 Branchen mit jeweils max. 20 Unternehmen gebildet. Die Unternehmen wurden nach Informationen aus käuflichen Firmendatenbanken ausgewählt. Außerdem die nach Mitarbeiterzahl größten Unternehmen. Diese müssen, um in der Auswertung berücksichtigt zu werden, mindestens 75 Führungskräfte-Urteile aufweisen. Bei 200 Führungskräfte-Urteilen wurde gedeckelt und kein weiteres Urteil eingeholt. Für insgesamt 2.679 Unternehmen liegen auswertbare Daten vor.
Methodik und Fragestellung
Da es schon schwerfällt, „Innovation“ genau zu definieren, und demnach auch nicht leicht ist, zu bestimmen, ob ein Unternehmen wirklich innovativ ist, galt folgende Fragestellung: „Inwieweit können Sie aus eigenen Informationen und Erfahrungen heraus zustimmen, dass Strategien und Konzepte der jeweiligen Unternehmensführung zu einer hohen Innovationskraft nach innen (unternehmensbezogen) und / oder nach außen (marktbezogen) führen.“
Antwortmöglichkeiten:
- „trifft voll und ganz zu“
- „trifft zu“
- „trifft eher nicht zu“
- „trifft nicht zu“
- „kann ich nicht beurteilen“
Auswertung und Auszeichnung
Für jedes Unternehmen wurde der empirische Mittelwert ermittelt. Liegt dieser innerhalb der jeweiligen Branche niedriger (= besser) als der Branchen-Mittelwert, wird dem Unternehmen eine „hohe Innovationskraft“ zugeschrieben. Liegt der Eigenwert zusätzlich niedriger (= noch besser) als der Mittelwert dieser „überdurchschnittlichen“ Gruppe, wird dem Unternehmen eine „sehr hohe Innovationskraft“ zugeschrieben. Das Unternehmen mit dem höchsten Eigenwert innerhalb seiner Branche, erhält die Auszeichnung „höchste Innovationskraft“ und gilt als Branchen-Nr. 1.
(ServiceValue/KP)
