Mehr Mitarbeiter und Investitionen: Das Erfolgsgeheimnis der Platzl Hotels
Trotz flächendeckenden Fachkräftemangels in der Hotel- und Gastrobranche ist es den Platzl Hotels im Jahr 2024 gelungen, die Zahl der Mitarbeiter und Auszubildenden von 178 auf 195 zu erhöhen. Dies entspricht einem Plus von rund 10 Prozent.
Grundlage des Erfolgs der Platzl Hotels ist eine langfristig angelegte Produkt- und Markenstrategie, die auf gewachsene Werte setzt und unter Leitung von Hoteldirektor und Prokurist Heiko Buchta von Jahr zu Jahr weiter optimiert wird.
Investition in Modernisierungen
Insbesondere im Jahr 2024 hat man sich für die Zukunft stark aufgestellt, mit Neu-Investitionen in Gebäude-Modernisierungen im Bereich eines niedrigen zweistelligen Millionenbetrags. Um Gästen genau den Komfort bieten zu können, den sie sich für einen ganz besonderen Aufenthalt in München wünschen, wurden die 15 neuen Suiten in der Pfistermühle neu entwickelt und eingerichtet.
Das Besondere daran: Das Interior Design erzählt die Geschichte des historischen Gebäudes und macht dies erlebbar, mit bayerischem Muschelkalk, Lehmputz, sämisch gegerbtem Leder, handgeschmiedeten Nägeln und mehr. Außerdem wurden die Lobby und die Josefa Bar neu arrangiert und modernisiert.
Was ist das Geheimrezept der Platzl Hotels?
Das Gästefeedback zu den neuen Suiten ist jetzt schon beeindruckend und reicht von „wie alles durchdacht wurde“ über „schön und perfekt eingerichtet“ bis zu „das Hotel ist einfach nur wundervoll“. Was ist also das Geheimrezept der Platzl Hotels?
Heiko Buchta sagt dazu: „Wir haben Charakter und gleichzeitig sind wir aufmerksam genug, genau hinzuhören und zu sehen, was sich unsere Gäste wünschen. Heute und morgen. Das ist einer der Gründe, warum wir in diesem und im vorherigen Jahr genau an den Stellen substanziell investiert haben, wo wir unsere Zukunft und die unserer Gäste sehen.“
Ein wichtiger Baustein für zufriedene Gäste ist in den Platzl Hotels auch eine motivierende und fördernde Atmosphäre für die Mitarbeiter. So haben die Platzl Hotels etwa im aktuellen Arbeitgeber-Ranking des SZ Institut in Kooperation mit der Arbeitgeber-Bewertungsplattform kununu Platz 3 von 750 Unternehmen deutschlandweit erreicht.
„Mehr noch als die vielen Auszeichnungen für unser HR-Konzept beweist unsere wachsende Zahl an Mitarbeitern, wie erfolgreich wir als ganzes Unternehmen agieren. Darauf bin ich stolz, und darauf kann jedes Mitglied unserer Belegschaft stolz sein: Wir sind die Platzl Hotels!“
Im Jahr 2025 soll in den Platzl Hotels fleißig weiter investiert werden, in die Mitarbeiteraus- und -weiterbildung etwa, oder bei einem internen Talente-Festival. Zudem sollen die Aufzüge und der Tagungsbereich weiter modernisiert werden.
(Platzl Hotels/max.pr/SAKL)
