Fünf Sterne für das schlossgut gross schwansee
Bereits seit fünf Jahren leitet Janet Schroeder das schlossgut gross schwansee in Mecklenburg-Vorpommern. Gemeinsam mit ihrem Team gelingt es ihr stets, mit ihrer liebevollen, persönlichen Art, das Hotel zu führen und einen magischen Ort zu erschaffen.
Dafür wurde sie bereits im Juli mit der Auszeichnung zur Unternehmerin des Jahres in MV geehrt. Prämiert wurde sie in der Kategorie „Fachkräftesicherung und Integration“.
Jetzt hat sie mit ihrem „Schlösschen“, wie sie das schlossgut gross schwansee liebevoll nennt, in diesem Jahr bereits zum zweiten Mal eine herausragende Auszeichnung erhalten. Zum ersten Mal wurde Resort unweit von Lübeck mit fünf Sternen ausgezeichnet.
„Die Anerkennung als Fünf-Sterne-Hotel bestätigt das hohe Niveau des schlossgut gross schwansee“
Am 27. November 2024 fand die feierliche Übergabe zur Sterneklassifizierung des Dehoga statt. Direktorin Janet Schroeder begrüßte die anwesenden Personen und bedankte sich für die besondere Auszeichnung des schlossgut gross schwansee.
Die Urkundenverleihung wurde durch Lars Schwarz, Präsident des Dehoga Mecklenburg-Vorpommern und Matthias Dettmann, Geschäftsführer des Dehoga Mecklenburg-Vorpommern vollzogen.
Die weitere Auszeichnung/Zertifizierung basiert auf einem umfassenden Kriterienkatalog, der verschiedene Aspekte des Hotelbetriebs bewertet. Hierzu zählen unter anderem die Ausstattung, der Service, das gastronomische Angebot und die allgemeine Gästebetreuung.
„Wir haben unser Schlösschen stets mit dem Ziel geführt, unseren Gästen höchsten Komfort zu bieten und ein außergewöhnliches Erlebnis zu schaffen“, sagt Janet Schroeder. „Die Anerkennung als Fünf-Sterne-Hotel bestätigt das hohe Niveau des schlossgut gross schwansee in Bereichen wie erstklassigem Service, stilvollem Ambiente und unserer exklusiven Kulinarik. Mit viel Liebe zum Detail und einem klaren Fokus auf die Bedürfnisse der Gäste haben wir unser Serviceangebot kontinuierlich erweitert. Wir kombinieren historischen Charme mit modernem Luxus und schaffen so eine einladende lifestylige Atmosphäre, in der sich unsere Gäste rundum wohlfühlen können.“
Das bietet das Hotel
Insgesamt verfügt das Hotel schlossgut gross schwansee über 63 Hotelzimmer und Suiten. Zehn luxuriös und individuell eingerichtete Zimmer befinden sich im Schloss und 53 lifestylige Zimmer und Suiten im modernen Parkgebäude. Im letzten Jahr wurden die Suiten neu ausgestattet.
Neben warmen Farbnuancen gab es auch neue Möbel, Gardinen und Teppiche – so wurde ein außergewöhnliches Ambiente geschaffen, das zum Erholen und Genießen in naturbelassener Umgebung an der Ostsee einlädt. Auch neue Bio-zertifizierte Bettwäsche ergänzt die nachhaltige Ausrichtung und „bietet einen erholsamen naturverbundenen Schlafkomfort“, so Janet Schroeder.
Hotelkomfort im Einklang mit der Natur ist der General Managerin sehr wichtig, ein eigenes Bienenvolk ermöglicht hoteleigenen erlesenen Honig. Der Kräutergarten der Sinne wurde erweitert, schön anzuschauen und mit heimischen Kräutern zum Verfeinern regionaler Gerichte des Küchenchefs.
Das Herzstück des Schlossguts bildet das klassizistische Gutsgebäude aus dem Jahr 1745. Ergänzt wird dieses durch das lichtdurchflutete Parkgebäude des Hotels und den zu einer modernen Brasserie und einer Wellnessoase umgebauten ehemaligen Pferdestall des Gutshofes.
(schlossgut gross schwansee/SAKL)
