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Einblick hinter die Kulissen der Fair Job Hotels: Der Podcast „FAIR Talk“

Katharina Darisse und Sophie Scherer, Auszubildende aus dem Brenner’s Park Hotel & Spa
Katharina Darisse und Sophie Scherer, Auszubildende aus dem Brenner’s Park Hotel & Spa, im Gespräch. (Foto: © Fair Job Hotels)
Authentische Einblicke von jungen Menschen, die über ihre ganz eigenen Erfahrungen in der Hotellerie berichten. Humorvoll, abwechslungsreich und spannend, das alles bietet der neue Podcast der Fair Job Hotels mit Geschäftsführerin Katharina Darisse.
Mittwoch, 12.02.2025, 11:07 Uhr, Autor: Christine Hintersdorf

Wer sich für das Arbeiten bei den Fair Job Hotels interessiert, kann jetzt auch einen einzigartigen Einblick hinter die Kulissen gewinnen – und zwar durch den Podcast „FAIR Talk“.

„FAIR Talk“ mit tollen Gästen

In diesem unterhaltsamen Format führt Katharina Darisse spannende Gespräche mit Auszubildenden und dualen Studierenden aus den Partnerhäusern der Fair Job Hotels. Die Themen reichen dabei von persönlichen Erfahrungen bis hin zu praktischen Einblicken in den Hotel- und Gastronomiebereich. Der Podcast gibt nicht nur zukünftigen Mitarbeitenden wertvolle Informationen, sondern zeigt auch, wie abwechslungsreich und facettenreich die Hotellerie wirklich ist.

Fair Job Hotels Podcast
Benedikt Kloubert erklärt, was sich hinter dem Begriff „F&B“ verbirgt. (Foto: © Fair Job Hotels)

Ein besonderes Highlight im „FAIR Talk“ Podcast ist die Episode mit Benedikt Kloubert, einem Management Trainee im Bereich Food & Beverage aus dem BUDERSAND Hotel – Golf & Spa – Sylt. Benedikt nimmt die Zuhörer:innen mit hinter die Kulissen des renommierten Fair Job Partnerhotels und erklärt, was F&B-Management wirklich bedeutet. In der Episode erzählt Benedikt davon, wie er F&B Projekte plant und kalkuliert, aber auch, wie er als Student weitere Abteilungen unterstützen durfte. Definitiv eine spannende Folge für Bewerber, die eine Karriere im Food & Beverage-Bereich anstreben! 

Aber auch die Episode mit Maxime Dannenmann, einer Auszubildenden zur Hotelfachfrau in der berühmten Sonnenalp im Allgäu, ist ein echtes Highlight. Maxime erzählt von ihrem Weg in die Hotellerie.

Fair Job Hotels Podcast
Maxime Dannenmann beschreibt im Podcast ihren Weg in die Hotellerie. (Foto: © Fair Job Hotels)

Sie berichtet, wie sie bereits im Alter von 14 Jahren ihren ersten Ferienjob in einem Restaurant im Allgäu begann. Ursprünglich aus Baden-Württemberg stammend, zog Maxime mit ihrer Familie in das idyllische Allgäu, wo sie ihre Leidenschaft für die Hotellerie entdeckte. Sie erzählt von Ihren persönlichen Erfahrungen im Housekeeping und Service, gibt aber auch persönliche Einblicke in das Leben in dieser traumhaften Urlaubsregion.  

Unterhaltsame Einblicke 

Zurück auf eine Insel geht es dann mit Tomke Eden und Sophia Richter aus dem Romantik Hotel Achterdiek auf der Nordseeinsel Juist  - diese Folge ist ein absolutes Muss! Sie erzählen, wie es ist, in einem der malerischsten Hotels der Insel zu arbeiten und welche lustigen Erlebnisse der Hotelalltag zu bieten hat.

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Tomke Eden und Sophia Richter aus dem Romantik Hotel Achterdiek im Podcast-Studio. (Foto: © Fair Job Hotels)

Ein besonderer Moment in dieser Episode ist der Heiratsantrag am Strand, der das Leben der beiden Studentinnen nachhaltig beeinflusste. Außerdem kommen Tanzkurse am Meer zur Sprache – eine der vielen schönen und außergewöhnlichen Erlebnisse, die der Hotelalltag zu bieten hat.

Die beiden Studentinnen sprechen auch offen über die Reaktionen ihrer Familie und Freunde auf ihren Wunsch, in der Hotellerie zu arbeiten, und warum sie sich entschieden haben, den Schritt in diese vielseitige Branche zu wagen.

Hilfreiche Tipps für Young Talents

Der „FAIR Talk“ Podcast ist damit ein echtes Must-Hear für alle, die sich für eine Karriere bei den Fair Job Hotels interessieren oder einfach neugierig auf die Welt der Hotellerie und Gastronomie sind. Jede Episode bietet authentische Einblicke, spannende Geschichten und wertvolle Tipps für den Einstieg in diese aufregende Branche. Also, worauf wartest du? Höre rein und werde Teil der Welt der Fair Job Hotels! 

Fair Job Hotels e.V. – Eine Wertegemeinschaft für eine zukunftsfähige Hotellerie

Der Fair Job Hotels e.V. ist eine Initiative, die sich für eine faire und nachhaltige Arbeitswelt in der Hotellerie einsetzt. Die über 100 Partnerhäusern in ganz Deutschland, von Sylt bis zur Zugspitze, verpflichten sich zu transparenten Standards und einer Unternehmenskultur, die auf gegenseitigem Respekt und Vertrauen basiert. 

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Der Fokus liegt auf der Förderung von Talenten und der individuellen Weiterentwicklung der Mitarbeiter:innen, wodurch ein Arbeitsumfeld entsteht, das nicht nur die Gäste, sondern auch die Mitarbeitenden gleichermaßen schätzt.

Durch die Vernetzung und den Austausch zwischen den Partnerhotels wird ein starkes Gemeinschaftsgefühl geschaffen, das die Hotellerie von morgen mitgestaltet. Wer sich für eine Karriere in dieser zukunftsorientierten Branche interessiert, findet bei den Fair Job Hotels ideale Voraussetzungen für eine erfolgreiche und erfüllende Laufbahn.

(Fair Job Hotels/CHHI)

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