Allgäuer Berghof als exzellenter Ausbildungsbetrieb bestätigt
Das Gütesiegel „Exzellente Ausbildung“ gibt es seit 2013. Es wurde von der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV) eingeführt, die damit der wachsenden Anzahl an unbesetzten Ausbildungsplätzen in der Hotellerie entgegenwirken wollte.
Das Zertifikat wird nach einem anspruchsvollen Audit, das durch die unabhängige Prüforganisation Dekra Assurance Services GmbH in den Hotelbetrieben durchgeführt wird, verliehen. Es hebt besonders engagierte Hotels hervor, die sich durch ihre qualitativ hochwertige Ausbildung von Fachkräften in der Hotellerie auszeichnen, und muss alle zwei Jahre erneuert werden.
„Das ist für die Qualitätssicherung wichtig“, erklärt der HDV-Vorsitzende Jürgen Gangl. Schließlich müsse ein als exzellenter Ausbildungsbetrieb zertifiziertes Haus konstant auf höchstem Niveau agieren.
Erneute Rezertifizierung
Eine Ausbildung auf höchstem Niveau gibt es auch im Allgäuer Berghof. Das konnte das Hotel nun erneut unter Beweis stellen. Bereits seit 2017 ist der Allgäuer Berghof von der unabhängigen Hoteldirektorenvereinigung als exzellenter Ausbildungsbetrieb in der Hotellerie für sein Engagement ausgezeichnet. In diesem Jahr wurde das Hotel erneut rezertifiziert.
Ausbildung im Allgäuer Berghof
Der Allgäuer Berghof bildet dabei in folgenden Bereichen aus:
• Hotelmanagement
• Hotelfach
• Koch
• Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
• Tourismus & Freizeit
Zusätzlich zu den eigenen Leistungen ist das Haus eines der neun Mitglieder der Azubi Top Hotels im Allgäu und bietet daher auch deren Leistungen an. Dazu gehört auch die Möglichkeit, zu einem Azubi-Austausch mit einem der Azubi-Top-Hotel-Partnerbetriebe.
Auch ein Azubi-Schnupperpraktikum bietet der Allgäuer Berghof. Dabei haben die Praktikanten die Möglichkeit, alle Abteilungen des Hauses genauer kennenzulernen und einen Einblick in den Alltag eines auf Familien mit Kindern spezialisierten Hotels zu erhalten.
Außerdem veranstaltet der Allgäuer Berghof regelmäßig Azubi-Schnuppertage, an denen Azubi-Bewerber bereits einen Blick hinter die Kulissen des Hotels werfen können.
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(Allgäuer Berghof/HDV/SAKL)
