Sinkende Zahlen in Deutschland

Dr. Oetkers Lebensmittelumsatz wächst im Ausland

Eine Mitarbeiterin kontrolliert im Pizzawerk der Firma Dr. Oetker in Wittenburg die exakte Belegung einer Schokoladenpizza auf einem Transportband. (Foto: dpa)

Dr. Oetker freut sich über zunehmend positive Zahlen in seinem Auslandsgeschäft. Tiefkühlpizzen, Backmischungen und Puddingpulver sind jenseits der deutschen Grenzen sehr begehrt, im Inneren der Bundesrepublik gehen die Umsätze dagegen zurück.

Freitag, 18.05.2018, 09:08 Uhr, Autor: Markus Jergler

Um fast 2 Prozent auf 726 Millionen Euro sank 2017 der Umsatz in Deutschland, das Ausland legte um 1,8 Prozent auf 1,7 Milliarden Euro zu, wie die Lebensmittelsparte von Dr. Oetker am Donnerstag in Bielefeld mitteilte. Das Geschäft in Deutschland gilt als gesättigt. Der Gesamtumsatz kletterte geringfügig auf 2,43 Milliarden Euro im Vergleich zum Vorjahr.

Die Auslandsgesellschaften des Familienunternehmens aus Ostwestfalen steuern Jahr für Jahr einen höheren Anteil zum Umsatz bei. 2017 waren es 70,1 Prozent (2016: 69,4). Negativ wirkte sich dabei auf den Umsatz die andauernde Abwertung der türkischen Lira sowie des britischen Pfundes nach der Brexit-Ankündigung aus. Auch verliert der mexikanische Peso im Vergleich zum Euro. Genaue Zahlen nennt Dr. Oetker nicht, spricht aber in einer Mitteilung von einem „erheblichen negativen Einfluss auf die Umsatzentwicklung“.

Zahlen zum Ergebnis veröffentlicht das Familienunternehmen traditionell nicht. Die Zahl der Beschäftigen bei Dr. Oetker blieb weltweit bei mehr als 11.600 nahezu konstant, in Deutschland erhöhte sie sich um 0,9 Prozent auf mehr als 4.500 Mitarbeiter. (lnw/MJ)

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