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Wiener Restaurantwoche startet demnächst

Mario Bernatovic, Marcel Ruhm, Felix Albiez, Hiroshi Sakai, Oliver Lucas, Jürgen Gschwendtner, Fabian Philler, Harald Brunner und Lukas Olbrich auf einer Empore mit Töpfen und Kellen in den Händen
Folgende Haubenköche sind u.a. mit dabei (v.l.n.r.): Mario Bernatovic (Kussmaul); Marcel Ruhm (DiningRuhm); Felix Albiez (Das Schick); Hiroshi Sakai (Sakai); Oliver Lucas (Grace); Jürgen Gschwendtner (Meissl & Schadn); Fabian Philler (Clementine im Glashaus); Harald Brunner (Das Spittelberg); Lukas Olbrich (Cuisino Wien) (© Culinarius Beteiligungs u Management GmbH/APA-Fotoservice/Juhasz)
Neuer Teilnehmer-Rekord mit 100 Restaurants und insgesamt 63 Gault Millau-Hauben.
Dienstag, 06.02.2018, 11:57 Uhr, Autor: Clemens Kriegelstein

Dieses Jahr startet die Wiener Restaurantwoche am 19. Februar in die nächste Runde! Das Gourmet Event lädt bis zum 25. Februar die Gäste dazu in 100 verschiedene  Restaurants ein. Mit einer Steigerung von 20 Prozent der teilnehmenden Restaurants, im Vergleich zum Vorjahr, ist das nicht nur ein Rekord, sondern gewährt auch eine große Vielfalt an Speisen und Geschmäckern. Keine Veränderungen gibt es beim Preis: Eine ganze Woche lang können sich Gäste bei einem 2-gängigen Mittagsmenü für 14,50 Euro oder einem 3-Gänge-Dinner um 29,50 Euro verwöhnen lassen. Pro weiterer Haube gibt es einen Preiszuschlag von 5 Euro mittags und 10 Euro abends. Mit dabei sind dieses Mal u.a. auch die 3-Hauben-Lokale Edvard im Hotel Kempinski, Amadors Wirtshaus, oder das „Toni M.“ in Feuersbrunn.

Felix Albiez, 2-Hauben-Koch vom Restaurant „Das Schick“ zu seinen Erfahrungen mit der Aktion: „Mir gefällt, dass sich durch die Restaurantwoche immer wieder neue Gäste für die Hauben Gastronomie begeistern lassen. Dadurch probieren Viele neue Restaurants aus, in die sie normalerweise nicht gehen würden. Außerdem finde ich es super, dass junge Menschen die Spitzengastronomie preiswert kennenlernen können.“

Die Wiener Restaurantwoche findet seit 2008 zweimal jährlich statt. Ihr Ziel ist es, die gehobene Küche einem breiten Publikum zu einem Fixpreis zugänglich zu machen. Reservierungen sind unter www.restaurantwoche.wien möglich. (CK)

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