Restaurant Lütze im Hotel Berlin, Berlin eröffnet
Damit die Versorgung der Menschen, die in den zahlreichen Büros und Galerien rund um den Lützowplatz arbeiten, gesichert ist, bietet das Restaurant Lütze ihnen ab sofort ein reichhaltiges kulinarisches Angebot.
Denn anliegende Gastronomien, wie der Sylter Hof haben dauerhaft geschlossen, das legendäre Einstein Kaffeehaus schließt demnächst für mindestens Eineinhalbjahre Umbauzeit.
Nach langen Überlegungen und Analysen hat man sich dort für ein qualitativ hochwertiges Gastronomiekonzept entschieden. Dieses setzt vor allem auf das Mittagsgeschäft.
Was wird im Restaurant Lütze an Speisen und Snacks angeboten?
„Zeit Für Brot“ ist Partner des Restaurants und verkauft hier unter anderem belegte Stullen und Zimtschnecken. Hauseigene „Berliner Stullen“ werden mit Avocado, Pulled Duck/Beef, Rote Beete, Humus und Ei angeboten.
Außerdem gibt es saisonal wechselnde Bowls und Suppen, Salate und Desserts. Die Basis aller Gerichte, das heißt die Saucen und Mayonnaisen, sind vegan, einige Bowls werden aber auch mit Ziegenkäse, „Butter Chicken“ oder derzeit Hirschgulasch angeboten.
