Neues Koch-Duo für Zurheides Setzkasten
„Wir alle danken Anton für seine hervorragende Arbeit, die er mit viel Herzblut und Leidenschaft umgesetzt hat. Wir werden alles dafür
geben, dieses kulinarische Projekt fortzuführen und weiterzuentwickeln“, so Egor Hopp, der als ehemaliger Sous Chef und kreative Kraft seit Beginn das einzige Sternerestaurant in einem Supermarkt mit aufgebaut hat.
„Wir haben gemeinsam entschieden als gleichwertige Koch-Führungsspitze den kulinarischen Stil des Setzkastens weiterzuentwickeln. Unsere
Gäste dürfen sich auf neue Kreationen mit einer persönlichen Note und Einflüssen aller Köche freuen“, so Maximilian Schmidt, der sich über die Herausforderung freut.
Neben der Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots hat sich auch die Service-Mannschaft neu aufgestellt. Team-Work zwischen Küche und Service sei schließlich der Erfolgsgarant für jede Gastronomie, ist Egor Hopp überzeugt.
Der Setzkasten – Ein außergewöhnlicher Arbeitsplatz
Durch die direkte Nähe zum Gast und die Möglichkeit, die der Supermarkt Zurheide Feine Kost bietet, können die Köche ihren Gästen ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis bieten: Sie sollen auf eine kulinarische Auszeit, mitgenommen werden, die sie den Alltag vergessen lässt. „Zurheide Feine Kost ist ein Supermarkt der Möglichkeiten, ein Eldorado für jeden Koch! Neben einer riesigen Bandbreite an regionalen und internationalen Produkten, an denen wir uns kreativ bedienen können, werden wir künftig stärker die Synergien zwischen unseren Kollegen aller Zurheide Bars & Gastronomien nutzen“, schwärmt Egor Hopp.
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