Le Burger eröffnet in der Wiener City
Der Burger-Hype scheint unbezwingbar. In der Rotenturmstraße, im Zentrum Wiens, hat jetzt mit Le Burger der nächste Burger-Store seine Pforten geöffnet. „Unser Ziel war es, in Sachen Burger Maßstäbe zu setzen, sei es beim Interieur des Lokals, aber auch bei der Qualität unserer Produkte. Ich glaube, dass ist uns in dieser Location eindrucksvoll gelungen“, freut sich Gastronom Lukas Tauber.
Der Premiumanspruch zeigt sich u.a. bei der Showküche im zweiten Stock des 350m² großen Lokals, wo die Gäste neben dem Panorama-Ausblick auf das Lugeck die Entstehung ihrer ganz persönlichen „Burger-Unikate“ mitverfolgen können. Sind die guten Stücke fertig, werden sie aber nicht schnöde serviert, sondern über einen Burger-Lift der hungrigen Klientel geliefert. Für den gewissen „Kick“ sorgen auch die handgemachten Saucen, z.B. Spicy Mayo oder Hot Sauce Chilli, die – ebenfalls ungewöhnlich bei uns – von jedem nach Herzenslust gezapft werden können. Wer keine Lust hat, sich aus den 20 Zutaten ein Burger-Unikat (selbstverständlich auch fleischlos) zu komponieren, der kann aus zahlreichen vorkonfigurierten Burger-Kreationen wählen.
Nachhaltigkeit und Mitmenschlichkeit
Wichtig ist Le Burger aber auch das soziale Engagement. Beim Kauf des „Licht ins Dunkel“-Burgers werden behinderte Menschen in Österreich unterstützt, mit den Getränken Lemonaid & ChariTea weitere soziale Projekte in Entwicklungsländern. Zudem wird in den Filialen auf die Verwendung von Kunststoff verzichtet. „Kunststoffboxen, wie bei den großen Ketten üblich, sind bei uns undenkbar. Verpackungen und auchStrohhalme werden aus nachhaltigen Materialen gefertigt“, so der COO von Le Burger, Ingo Faust.
Le Burger verfügt aktuell über vier Filialen in Wien und eine in Wr. Neustadt. 2019 sind weitere Expansionen u.a. ins Ausland via Franchise geplant. Infos: www.leburger.at
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