Käsegenuss im „Chäs-Beizli“
Pop-up-Lokale sind in – auch in der traditionsbewussten Schweizer Hotellerie. So hat etwa das Hotel Cresta Palace in Celerina seinen Bikeraum mit viel Holz ausgekleidet, passend winterlich dekoriert und pünktlich zur Wintersaison 2018/19 zum heimeligen Pop-up-Lokal verwandelt, in dem man einen erlebnisreichen Wintertag im Engadiner Schnee gemütlich ausklingen lassen können soll.
Liebhaber von traditionellen, wärmenden Wintergerichten kommen dabei ganz auf ihre Kosten: Ab 15. Dezember gibt es Engadiner Fondue und Gletscher-Raclette zu geniessen; zum Apéro lockt ein Plättli mit lokalen Trocken- und Rauchfleischspezialitäten und für den süßen Abschluss ist ebenfalls gesorgt. Willkommen sind im „Chäs-Beizli“ Hotelgäste ebenso wie externe Besucher.
