Zusatzkosten

„Henssler&Henssler“ verlangt Energiepauschale

Steffen Henssler hat das „Henssler&Henssler“ 2001 zusammen mit seinem Vater eröffnet. (Foto: © picture alliance / zb | Kirsten Nijhof)

Wirbel im Netz: Promi-Koch Steffen Henssler steht im Netz zurzeit in der Kritik. Aufgrund der drastisch gestiegenen Energiekosten müssen Gäste in seinem Sushi-Restaurant „Henssler&Henssler“ tiefer in die Tasche greifen.

Montag, 08.05.2023, 12:26 Uhr, Autor: Thiemo Welf-Hagen Wacker

Abzocke oder gerechtfertigte Maßnahme? Medienberichten zufolge verlangt Steffen Henssler angesichts der hohen Energiekosten in seinem Sushi-Restaurant, dem „Henssler&Henssler“ in Hamburg eine Energiepauschale von seinen Gästen.

Über das Henssler&Henssler in Hamburg

Das Restaurant hat der Promi-Koch 2001 zusammen mit seinem Vater Werner Henssler am Fischmarkt in Hamburg eröffnet. Seither strömen zahlreiche Besucher in das Lokal, um Hensslers ausgefallen Sushi-Kreationen zu kosten. Die Gerichte werden vom 72-jährigen Werner Henssler frisch zubereitet, der nach eigenen Angaben 12 Stunden in der Küche am Herd steht.

Kein günstiges Vergnügen, denn für ein Hauptgericht zahlt man hier 35,- und 44,- Euro. Die Energriepauschale pro Gast fällt bei diesen Preisen wohl kaum ins Gewicht.

Wie hoch fällt die Energiepauschale im Henssler & Henssler aus?

"Wir kochen mit Gas und Strom, Wir heizen mit Gas und verbrauchen Wasser.
Um die hohen und noch steigenden Energiekosten nicht auf unsere Preise
umlegen zu müssen, berechnen wir ab 1. Oktober 2022 pro Gast einen
Energiekostenzuschlag in Höhe Von 1,50 Euro (inkl. 19% Mwst.).
Wir bitten um Verständnis und freuen und über euren Besuch.", heißt es in der Speisekarte des Lokals.

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