Neueröffnung

Gelebte Gemütlichkeit: Watzdorfer Geleitschenke lädt ein

Weizenbieranstich zur Eröffnung mit Bierrufer Herr Göbel, Brauer Jahn Watzdorfer und Dirk Ellinger, Geschäftsführer DEHOGA Thüringen.
Weizenbieranstich zur Eröffnung mit Bierrufer Herr Göbel, Brauer Herr Jahn Watzdorfer und Dirk Ellinger, Geschäftsführer DEHOGA Thüringen. (Foto: © Jenny Habermann Watzdorfer Geleitschenke)
Weizenbieranstich in Weimar: Pünktlich zum Beginn der Biergartensaison eröffnete am 1. Mai 2023 die Watzdorfer Geleitschenke. Nun ist die Kulturstadt um ein Traditionswirtshaus reicher. 
Dienstag, 02.05.2023, 11:03 Uhr, Autor: Thiemo Welf-Hagen Wacker

Gelebte Thüringer Wirtshausgemütlichkeit – so lautet das Motto des nun feierlich eröffneten Gasthauses.

Der besondere Charme des Fachwerkgebäudes, die gemütlichen und mit viel Liebe zum Detail gestalteten Gasträume und der Biergarten prägen das besondere Ambiente der Watzdorfer Geleitschenke.

Über das Wirtshaus Watzdorfer Geleitschenke

In dem seit Jahren in Weimar als Schwarzbierhaus bekanntem Haus wird Gästen eine traditionelle sowie moderne und saisonale Thüringer Küche, inklusive handgebrauter Bierspezialitäten aus der Watzdorfer Traditions- & Spezialitätenbrauerei präsentiert. 

Das im Wirtshausstil gestaltete Restaurant unterteilt sich in einen großen Gastraum (50 Plätze) und zwei separate Nebenräume (je 20 Plätze) sowie den neugestalteten Wintergarten (40 Plätze).

Für besondere Anlässe steht den Gästen in der ersten Etage das Ratsherrenzimmer mit 15 Plätzen zur Verfügung.

Das Traditionswirtshaus Watzdorfer Gleitschenke. (Foto: © Jenny Habermannm/Watzdorfer Geleitschenke)
Das Traditionswirtshaus Watzdorfer Gleitschenke. (Foto: © Jenny Habermannm/Watzdorfer Geleitschenke)

Die Eigentümer freuen sich auf eine gute Zeit

Betrieben wird das Wirtshaus mit seinen acht Zimmern für Übernachtungsgäste von der Familie Rögner, die zugleich auch Eigentümer ist.

„Wir sind sehr froh, dieses besondere gastronomische Objekt im Herzen Weimars auch in der Zukunft mit Thüringer Küche, Bierspezialitäten aus unserer Heimat und mit viel gelebter Gastlichkeit füllen zu können.“, so Sebastian Rögner, Wirt & Bräu der Geleitschenke.

„Ebenso sind wir sehr dankbar, mit offenen Armen, sehr viel Zuspruch und Kooperationsbereitschaft in Weimar empfangen worden zu sein.“, so Rögner weiter. 

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