Gastronomie

Nach 83 Jahren gibt die Wiesnwirte-Familie Heide das Traditionsfestzelt „Bräurosl“ auf dem Oktoberfest auf. Grund für den ungewöhnlichen Schritt ist unter anderem die Corona-Krise.
07.07.2020, 07:32 Uhr

München

„Die Wiesn war unser Leben“

Nach 83 Jahren gibt die Wiesnwirte-Familie Heide das Traditionsfestzelt „Bräurosl“ auf dem Oktoberfest auf. Grund für den ungewöhnlichen Schritt ist unter anderem die Corona-Krise.

07.07.2020, 07:32 Uhr

Jobbörse

Lockerung

Sondernutzung für Schausteller in Leipzig

Langos, Eis und Crêpes können Leipziger ab sofort jeden Tag in der Innenstadt genießen. Um die corona-bedingte Situation für Schausteller etwas zu erleichtern, hat die Stadt eine Sondernutzung erteilt. Diese gilt bis vorerst Monatsende.

06.07.2020, 13:05 Uhr

Innovationen

Münster eröffnet ersten digitalen Biergarten

Das Konzept von Münsters erstem digitalen Biergarten kombiniert digitales Bestellen und Bezahlen von Getränken mit Lieferdiensten von 12 Partnerrestaurants.

06.07.2020, 08:50 Uhr

Entscheidung über Nachtgastronomie am 15. Juli

Dürfen Clubs und Discos ab 1. August wieder aufsperren?

Derzeit laufen Gespräche zwischen Branchenvertretern und dem Gesundheits- sowie Tourismusministerium in Österreich. Die Politik gibt sich allerdings noch abwartend.

06.07.2020, 08:44 Uhr

Neue Edel-Buschenschank in Grinzing

Pop-up-Projekt von Juan Amador und Fritz Wieninger

Wenn ein Spitzenkoch und ein Spitzenwinzer ein gemeinsames Projekt starten, sorgt das Ergebnis jedenfalls innerhalb der Branche für Aufsehen.

06.07.2020, 07:25 Uhr

Gehälter

Deutsche Mindestlöhne steigen

Die Mindestlöhne in Deutschland werden auf 10,45 Euro pro Stunde angehoben werden, wie dieser Tage bekannt wurde. Die Steigerung soll dabei in vier Schritten erfolgen.

01.07.2020, 11:07 Uhr

Aktion

Leaders Club startet originelle Gastrokampagne

Das Gastronomen-Netzwerk Leaders Club Deutschland hat die gesamte Branche zur Teilnahme an der Kampagne #OhneGastroKeinHappyEnd aufgerufen. Welche Rolle dabei berühmte Filme spielen…

01.07.2020, 10:20 Uhr

Hilfsmaßnahmen

OpenTable unterstützt Gastronomen

Das Online-Reservierungsportal will Gastronomen in der Restart-Phase unter die Arme greifen und hat dafür mehrere Maßnahmen entwickelt – von Rabatten über neue digitale Tools hin zu einer Gastro-Kampagne.

01.07.2020, 08:07 Uhr

Hilfsaktion

Nestlé und Metro unterstützen Gastwirte beim Restart

Um Gastronomen beim Restart zu unterstützen, hat sich der Konzern Nestlé mit Metro zusammengetan und verlost 250 Food-Pakete an Gastronomen. Diese sind mit Grundzutaten für Restaurantküchen gefüllt.

30.06.2020, 08:49 Uhr