Wirtschaft

Verschiedene Studien von Bookatable by Michelin aus den vergangenen Jahren zeigen, was Gäste aus dem deutschsprachigen Raum schätzen und was sie nur schwer verzeihen.
13.06.2019, 11:31 Uhr

Do’s & Don’ts

So ticken Restaurant-Gäste

Verschiedene Studien von Bookatable by Michelin aus den vergangenen Jahren zeigen, was Gäste aus dem deutschsprachigen Raum schätzen und was sie nur schwer verzeihen.

13.06.2019, 11:31 Uhr

Jobbörse

Almkulinarik

Richard Rauch kooperiert mit steirischer Tourismusregion

Auf neun Almen der Urlaubsregion Schladming-Dachstein wird diesen Sommer je ein spezielles Almhütten-Gericht serviert, das von Richard Rauch gemeinsam mit den jeweiligen Hüttenwirten entwickelt wurde.

13.06.2019, 09:20 Uhr

Studie

Die besten Städte, um ein Restaurant zu eröffnen

Der mobile Zahlungsdienstleister SumUp hat untersucht, welche Städte die besten Voraussetzungen für Existenzgründer in der Gastronomie bieten. Trotz hoher Mietkosten ist auch Berlin ganz oben zu finden.

13.06.2019, 07:21 Uhr

Willkommen im Club

Drei Neuzugänge bei Relais & Châteaux

Häuser aus Spanien und Frankreich ergänzen nun das Portfolio der weltweiten Hotel- und Restaurantvereinigung. Jedes von ihnen zeichnet sich durch eine besondere Lage, Geschichte bzw. Kulinarik aus.

12.06.2019, 12:07 Uhr

Neueröffnung

Hilton erobert die Costa del Sol

Das neu eröffnete Higuerón Hotel Málaga in der Geburtsstadt Picassos bietet Rundumblicke auf das Mittelmeer und soll Málagas einziges nachhaltiges Sterne-Restaurant beherbergen.

12.06.2019, 07:57 Uhr

Arbeitsmarkt

Schweizer Gastronomen immer optimistischer

Einer Studie zufolge blicken Schweizer Arbeitgeber nur wenig zuversichtlich dem nächsten Quartal entgegen. Doch es gibt eine Ausnahme: Das Gastgewerbe zeigt sich so optimistisch wie seit langem nicht mehr.

11.06.2019, 13:37 Uhr

Neueröffnung

Barry Sternlicht launcht neue Hotelmarke

Als „A New Kind Of Wonder-Full“ beschreibt der Gründer der Starwood Capital Group sein neuestes Projekt Treehouse Hotels. Es geht um die Rückbesinnung auf die einfachen Dinge, die uns zum Lachen bringen.

11.06.2019, 09:30 Uhr

Münchner Landesgericht

HolidayCheck klagt gegen gekaufte Top-Bewertungen

Verbraucher im Internet verlassen sich auf Hotelbewertungen. Oft sind sie sogar ausschlaggebend für eine Buchung. Ein Glaubwürdigkeitsproblem für Urlaubsportale, wenn diese gefälscht sind.

10.06.2019, 09:32 Uhr

Tafeln im Weinviertel

Niederösterreich zu Gast in München

Das größte österreichische Bundesland will sich über die Grenzen hinweg als „Land für Genießer“ positionieren – aktuell bei einer Veranstaltung im Englischen Garten.

10.06.2019, 06:55 Uhr