Verbände

Ein Mann bringt ein "Closed"-Schild an die Glastür seines Restuarants an
Zwar hat der Bund einheitliche Leitlinien im Kampf gegen das Coronavirus festgelegt, die Ausführung ist jedoch Ländersache. Das führt zu starken Unregelmäßigkeiten. Der Dehoga fordert nun ein einheitliches Vorgehen.
19.03.2020, 07:22 Uhr
Coronakrise
Coronakrise

Einheitliche Schließung gefordert

Zwar hat der Bund einheitliche Leitlinien im Kampf gegen das Coronavirus festgelegt, die Ausführung ist jedoch Ländersache. Das führt zu starken Unregelmäßigkeiten. Der Dehoga fordert nun ein einheitliches Vorgehen.
19.03.2020, 07:22 Uhr
Jobbörse
Alexander Huber, Präsident der Vereinigung Jeunes Restaurateurs
Appell
Appell

„Nicht von Corona das Leben diktieren lassen“

Alexander Huber, Präsident der Jeunes Restaurateurs, ruft in Sachen Coronavirus zwar zur Vorsicht auf, warnt aber gleichzeitig vor einem zu starken Rückzug ins Private mit Folgen für die Gastronomie.
09.03.2020, 11:45 Uhr
Erdball mit Schutzmaske
Coronavirus
Coronavirus

Schweizer Tourismus fordert schnelles Handeln

Auch in der Schweiz berichten einige Regionen von Nachfrageeinbrüchen. Die Tourismusverbände HotellerieSuisse und GastroSuisse wollen jetzt unbürokratische Unterstützung für betroffene Betriebe.
06.03.2020, 08:44 Uhr
Nahaufnahme von Frauenhänden, die auf einem Laptop tippen, darüber grafische Symbole für eine Online-Bewertung
Analyse
Analyse

Hotelverbände starten Umfrage zu Hotel-Distribution

Der Aufruf gilt europaweit: Alle zwei Jahre bitten die Hotelverbände Hoteliers, Fragen zu den Kernthemen der Hotel-Distribution zu beantworten. Die Online-Umfrage ist bereits freigeschaltet.  
06.02.2020, 10:21 Uhr
Mann sitzt vor Laptop und macht Daumen-runter-Geste.
Irreführung bei Trivago
Irreführung bei Trivago

User sollten Hotel-Websites im Auge behalten

Australiens Konsumentenschützern gelang ein großer Coup gegen einen Onlinegiganten. Österreich ist derzeit noch zurückhaltend. ÖHV: „Irgendwer muss die Dauerberieselung im Werbefernsehen ja bezahlen.“
23.01.2020, 08:57 Uhr
Ein Flugzeug der Airline Lufthansa wird über drei Container der LSG Sky Chefs mit Speisen und Getränken beladen
Einstweilige Verfügung
Einstweilige Verfügung

Kampf gegen Streikverbot für LSG Sky Chefs

Im Dezember 2019 erwirkte die Lufthansa eine einstweilige Verfügung gegen ver.di und einen geplanten 24-Stunden-Streik in den Großküchen Frankfurt und München. Nun geht die Gewerkschaft in Berufung.
16.01.2020, 12:16 Uhr
Mehrere Hühner, die in einem Außengehege mit Drahtzaun gehalten werden
Für mehr Tierwohl
Für mehr Tierwohl

SV Group tritt europäischer Masthuhn-Initiative bei

Immer mehr Gastronomie-Unternehmen setzen sich mit ihrer Teilnahme an der europaweiten Initiative für mehr Tierwohl und bessere Bedingungen für Masthühner ein. Nun hat sich auch die SV Group verpflichtet.
08.01.2020, 10:22 Uhr
Mario Pulker
Führungswechsel
Führungswechsel

Mario Pulker neuer Kulinarisches Erbe Österreich-Präsident

Pulker will die Position der Gastronomie Österreichs stärken und Österreich als Kulinarik-Destination etablieren. Regionalität und Tradition sollen als Basis für moderne Kulinarik dienen.
20.12.2019, 08:10 Uhr
Marie Forestier und Pierre-André Michoud.
Gute Aussichten
Gute Aussichten

Bundesrat lobt Schweizer Hotellerie

Anlässlich der Delegiertenversammlung von HotellerieSuisse betonte Bundesrat und Tourismusminister Guy Parmelin die Wichtigkeit der Branche für Image und Wirtschaft des Landes.
29.11.2019, 09:26 Uhr