Verbände

Die Branche brennt
Mit Feuern vor ihren Restaurants haben Schweizer Gastronomen darauf aufmerksam gemacht, dass es ohne finanzielle Entschädigung zu Konkursen kommen wird. Neue Einschränkungen werden bereits erwartet.
18.12.2020, 08:56 Uhr
Die Branche brennt
Die Branche brennt

„Wir fordern den Bund auf, die Branche sofort zu unterstützen“

Mit Feuern vor ihren Restaurants haben Schweizer Gastronomen darauf aufmerksam gemacht, dass es ohne finanzielle Entschädigung zu Konkursen kommen wird. Neue Einschränkungen werden bereits erwartet.
18.12.2020, 08:56 Uhr
Jobbörse
Flammen im Grill
Die Branche brennt!
Die Branche brennt!

Restaurants in der Schweiz setzen ein Zeichen

Mit Feuern vor ihren Restaurants wollen Schweizer Gastronomen heute auf ihre aktuelle Lage aufmerksam machen. Zu der Aktion aufgerufen hat GastroSuisse.
17.12.2020, 08:43 Uhr
Corona Finanzen
Novemberhilfe
Novemberhilfe

Umsatzausfälle werden nicht „überkompensiert“

Laut IW-Steuerökonom Tobias Hentze fallen die Novemberhilfen rund zehn Milliarden Euro höher aus als notwendig. Das Gastronomie-Netzwerk Leaders Club hält dagegen.
01.12.2020, 14:09 Uhr
Alexander Huber, JRE-Präsident
Meinung
Meinung

„Wir brauchen einen Gastro-Gipfel in Deutschland“

Alexander Huber, Präsident der Jeunes Restaurateurs, fordert von Politikern einen klaren Fahrplan für die nächsten Wochen. Gleichzeitig appelliert er an die Gastronomie, eine Lobby zu gründen und gemeinsam die Stimme der Branche zu stärken.
27.11.2020, 09:49 Uhr
BdS-Präsidentin Sandra Mühlhause (l.) und BdS-Hauptgeschäftsführerin Andrea Belegante
Einigung
Einigung

Systemgastronomie: Sozialpartner beschließen KUG-Verlängerung

Der Bundesverband der Systemgastronomie und die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten haben gemeinsam die Ausweitung des Kurzarbeitergeldes entschieden.
24.11.2020, 11:13 Uhr
Das Hotel „Schloss Schadau“ in Thun (l.) und die Brasserie „La Bavaria“ in Lausanne
Auszeichnung
Auszeichnung

ICOMOS Schweiz kürt „Historisches Hotel/Restaurant des Jahres 2021“

Seit 1997 ernennt die Jury der Landesgruppe des Internationalen Rats für Denkmalpflege jedes Jahr ein Hotel und ein Restaurant, die das historische Erbe auf besondere Weise berücksichtigen und schützen.
17.11.2020, 14:39 Uhr
Jürgen Gangl
HDV Herbsttagung
HDV Herbsttagung

Jürgen Gangl im Amt bestätigt

Die erste digitale Herbsttagung der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland hat stattgefunden. Unter anderem wurde ein neuer Vorstand gewählt. Der Direktor des Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz bleibt im Amt.
16.11.2020, 09:34 Uhr
Alexander Huber, seit Januar 2019 Präsident der Jeunes Restaurateurs (JRE) und Küchenchef des Restaurants „Huberwirt“ in Pleiskirchen
Branchenstimme
Branchenstimme

„Es geht um die Zukunft einer ganzen Branche!“

Alexander Huber, Präsident der Jeunes Restaurateurs, bezieht Stellung zur aktuellen corona-bedingten Schließung der Gastronomie und weist auf die große bevorstehende Herausforderung für die Branche hin.
09.11.2020, 14:13 Uhr
Eine Bäckerei
Corona-Maßnahmen
Corona-Maßnahmen

Bäckerbranche fordert Öffnung der Café-Bereiche

Der Verband Deutscher Großbäckereien fordert Ausnahmeregelungen für Filialbäckereien von den Lockdown-Maßnahmen. Insbesondere deren Café- und Bistro-Bereiche sollten offen bleiben.
03.11.2020, 08:05 Uhr