Viel Fachprogramm auf der „Alles für den Gast“
Die Vorbereitungen für die Salzburger Fachmesse „Alles für den Gast“ von 10. – 14. November gehen langsam in die Endrunde. An die 45.000 Fachbesucher werden an den fünf Messetagen im Messezentrum Salzburg wieder erwartet. Aufgrund des regen Interesses der Besucher auf der letztjährigen Messe wurde das Vortragsprogramm von einem auf drei Tage erweitert. Einen Schwerpunkt liefert das Stichwort Digitalisierung, der in der DenkBar, so der Name der Vortragsreihe auf der Messe, und der neuen Digital Lounge im 1. Obergeschoß der Halle 10 angesiedelt sein wird. Dabei wird auch eine Gruppe von Ausstellern Best Practice Lösungen für die Digitalisierung in Hotellerie und Gastronomie vorstellen.
Im Vortragsteil werden unter anderen Ing. Michael Mrazek, Obmann der Fachgruppe Werbung und Marktkommunikation in der Wirtschaftskammer Salzburg, das Thema Digitalisierung behandeln. Und der Leiter der Tourismusschulen Salzburg, Mag. Leonhard Wörndl, wird sich mit der Personalsituation in Hotellerie und Gastronomie auseinandersetzen und dabei speziell auf Praktikanten eingehen. Die Vorträge sind kostenfrei zugänglich – eine Anmeldung ist nicht erforderlich.
Are you Ready to Grow?
Ready to Grow ist ein Trainingsprogramm für Mitarbeiter in der Hotellerie und bietet Seminare zu den wesentlichen Bereichen der erfolgreichen Unternehmensführung an: Vom Verkauf und Marketing über strategisches Management bis hin zum Controlling und zur Praxis für Rezeption, Mitarbeiterführung, Guest Relations und Gastronomie. Auf der Alles für den Gast Herbst 2018 bietet Ready to Grow anmelde- und kostenpflichtige Workshops und Seminare an, die sich mit Themen wie Revenue Management, Innovation, Leadership, Online Marketing oder Datenschutz befassen. Als einer der Key-Note-Speaker der Vortragsreihen fungiert Daniel Szelényi, Generaldirektor von Hotel Schloss Leopoldskron in Salzburg, der ganz klar sagt: „Innovate or Die! Die Konkurrenz schläft nie. Der Druck sich ständig zu verbessern ist immens. Von allen Seiten hört man Rufe nach Innovation. Aber was heißt Innovation wirklich? Wahre Innovation ist mehr als nur Verbesserung, es ist die Erneuerung, die aus der kreativen Zerstörung entsteht. Nehmen Sie den Hammer schon mal in die Hand!“ Anmeldungen und nähere Infos unter www.gastmesse.at
