37 neue Sterne über Deutschland

Gourmets können in Berlin erstmals auf höchster kulinarischer Ebene fündig werden: Mit dem „Rutz“ gibt es nun auch in der Hauptstadt ein Restaurant mit drei Sternen im Guide Michelin. Die Tester des Gourmetführers zeichneten das „Rutz“ von Küchenchef Marco Müller mit dieser höchsten Bewertung aus, wie aus dem jüngsten Guide Michelin hervorgeht. Bundesweit zeichnet der aktuelle Restaurantführer 308 Häuser aus. Drei Sterne konnten sich erneut zehn Restaurants erkochen. Die Auszeichnungen sollten ursprünglich am Dienstag in Hamburg verliehen werden, wegen des Coronavirus wurde die Veranstaltung jedoch abgesagt.

Neue Sterne Deutschland 2020 (jeweils 1 neuer Stern):

3 Sterne:

• Rutz, Berlin

2 Sterne:

• CODA Dessert Dining, Berlin
• OLIVO, Stuttgart
• Les Deux, München
• Obendorfer’s Eisvogel, Neunburg vorm Wald
• Gustav, Frankfurt am Main
• bianc, Hamburg
• Jante, Hannover

1 Stern:

• Cordo, Berlin
• prism, Berlin
• Villa Linde – s’Äpfle, Bodmann-Ludwigshafen
• Der Öschberghof – Ösch Noir, Donaueschingen
• Traube, Efringen-Kirchen
• noVa, Herrenberg
• OSCARS fine dining, Hinterzarten
• SeeVital Hotel Schiff – SEO Küchenhandwerk, Langenargen
• Alte Baiz, Neuhausen
• Gourmetrestaurant Nico Burghardt, Schorndorf
• Schloss Filseck, Uhingen
• mural, München
• Sparkling Bistro, München
• Gasthaus Jakob, Perasdorf
• PAVO im Burghotel Falkenstein, Pfronten
• Schwingshackl ESSKULTUR Gourmet, Bad Tölz
• Weinstock, Volkach
• Le Canard nouveau, Hamburg
• Kesselhaus, Osnabrück
• Setzkasten, Düsseldorf
• Hannappel, Essen
• astrein, Köln
• Coeur D’Artichaut, Münster
• ferment, Münster
• Kucher’s Gourmet, Darscheid
• THE IZAKAYA, Wachenheim
• Admiral, Weisenheim
• Pietsch, Wernigerode
• BjörnsOX, Dermbach