Auszeichnung

Best Chef Awards 2022 startet bald in Madrid

2022 ist Madrid Gastgeber der The Best Chef Awards. (Foto: © The Best Chef)

In wenigen Tagen wird sich die Crème de la Crème der Weltgastronomie zur sechsten Ausgabe der „The Best Chef Awards“ in Madrid versammeln. Das Programm umfasst zwei Tage mit Vorträgen und Kochshows, bevor der beste Koch am 20. September in der Galería de Cristal (Palacio de Cibeles) bekannt gegeben wird.

Donnerstag, 15.09.2022, 14:51 Uhr, Autor:Sarah Kleinen

Am kommenden Samstag, den 17. September, wird die Prominenz aus der Welt der Gastronomie in Madrid eintreffen, um an der sechsten Ausgabe der „The Best Chef Awards“ in Madrid teilzunehmen, an deren Ende die mit Spannung erwartete Ernennung des besten Kochs der Welt stattfindet.

Dies geschieht im Rahmen einer Zeremonie, die Hunderte von Köchen, Journalisten und Gastronomen unter der Glaskuppel des Cibeles-Palastes versammeln.

Zwei Tage der Reflexion und des Wissensaustauschs

Aber diese Gala wird nur das i-Tüpfelchen eines Events mit großer internationaler Wirkung sein, das auch zwei Tage der Reflexion und des Wissensaustauschs mit 25 Fachleuten umfasst. Die erste Veranstaltung findet am 18. September im Casino de Madrid statt, mit zwei Podiumsdiskussionen auf der Bühne, die von Rafael Tonon moderiert werden und in den Bereich der Area Talks fallen.

Am folgenden Tag wird die Veranstaltung in verschiedene Räume des Teatro Goya wechseln. Hier werden verschiedene Redner den Zusammenhang zwischen Wissenschaft und Küche mit Vorträgen, Demos und Kochvorführungen während der „Food Meets Science“-Konferenz analysieren.

Am Dienstag, wenige Stunden vor der lang erwarteten Gala, findet ein institutionelles Treffen in der Real Casa de Correos, dem Sitz der Präsidentschaft der der Gemeinschaft von Madrid, statt. Während dieses Treffens werden international renommierte Chefköche und Behörden ihre Eindrücke von der Veranstaltung vermitteln.

Am Abend wird dann der Schausteller Carlos Latre, der als Zeremonienmeister fungieren wird, durch den Countdown führen, bei dem die Gewinner dieser Ausgabe bekannt geben werden.

(The Best Chef/SAKL)

Zurück zur Startseite

Weitere Themen

Auszeichnung

Kerstin Rapp-Schwan als „Düsseldorferin des Jahres 2024“ ausgezeichnet

Die engagierte Unternehmerin und Vorständin des Frauennetzwerks Foodservice hat die Auszeichnung in der Kategorie Wirtschaft erhalten. Die Stadt Düsseldorf würdigt damit ihr herausragendes Engagement für die lokale Gastronomie- und Foodservice-Szene – und insbesondere für die Positionierung Düsseldorfs als neue deutsche Gastro-Hauptstadt.

Wettbewerb

Sterne-Cup der Köche feiert bald Jubiläum

Seit einem Vierteljahrhundert bringt der Sterne-Cup der Köche von Champagne Laurent-Perrier Spitzenköche und Genießer zusammen. Das Jubiläumsjahr verspricht, besonders spektakulär zu werden.

Auszeichnung

Wirtshausführer Bierwirte 2025: Österreichs beste Bierwirte gekürt

Perfekt gezapft und mit Leidenschaft serviert: Der Wirtshausführer und Stiegl haben Österreichs beste Bierwirte 2025 ausgezeichnet. Gastronomen, die besonders um die Pflege der Bierkultur bemüht sind, wurden dabei geehrt.

Aufruf

Ethik-Charta für den Kochberuf erstellt

Die Arbeit eines Kochs kann wundervoll sein, mit großartigen Aussichten auf eine abwechslungsreiche und spannende Karriere. Damit das für alle Kollegen Realität wird, haben sich junge Talente zusammengesetzt. Gemeinsam haben sie einen Katalog mit Wertevorstellungen für ihre Profession formuliert.

Talent

Larissa Metz gehört zu den „Lieblingen des Jahres“

Metz wurde jetzt von den Genusskolumnisten der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung zur „Chef Patissière des Jahres“ gekürt. Seit zwei Jahren beglückt sie mit ihrem herausragenden Talent die Gäste des Restaurants im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg.

Ehrung

Franz-Josef Unterlechner zählt zu den Top 50 Köchen Deutschlands

Mit dem Titel „Top 50 Köche Deutschlands“ zeichnet der Schlemmer Atlas Persönlichkeiten aus, die mit ihren Restaurants wertvolle öffentliche Wohnzimmer und damit Orte der Kommunikation, des Genusses und der Geselligkeit schaffen. Der Head Chef des Schwarzreiter Restaurants im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München wurde nun mit dieser Auszeichnung geehrt.

Auszeichnung

Restaurant Astra als „ Toques d’Or“-Restaurant ausgezeichnet

Das Restaurant Astra im Hotel Berghang in Steinegg wurde in die renommierte Union der Toques d’Or ausgezeichneten Restaurants aufgenommen. Unter der Leitung von Küchenchef Gregor Eschgfäller begeistert das Sternerestaurant mit kreativen Gerichten und erlesenen Zutaten.

Ehrung

Leaders Club Award vergeben

Edi Dimant und Tobias Müller begeisterten beim Leaders Club Award mit ihrer innovativen Fusion aus japanischer und italienischer Küche und holten sich in der finalen Abstimmung die Goldene Palme.

Auszeichnung

Restaurant Esszimmer Berchtesgaden zum „Toques d’Or“-Restaurant ernannt

Es ist eine große Ehre: In den Kreis der Toques d’Or ausgezeichneten Restaurants kann man nur ernannt werden. Das Restaurant Esszimmer Berchtesgaden hat dies nun geschafft und wurde mit dem Toques d’Or geehrt.