Verstorben
Trauer um Jacky Donatz
Jacky Donatz ist am Montag im Alter von 71 Jahren gestorben. Der Koch und Gastgeber machte sich mit seinem Kalbskotelett, dem Siedfleisch und seinen „Mezzelune“ in Zürich einen Namen.
Jakob „Jacky“ Andrea Donatz ist gestern im Alter von 71 Jahren im Unispital Zürich gestorben. Das berichtet das Gastronomiemagazin „Gault & Millau“. Jacky Donatz wurde am 27. Dezember 1951 in Samedan geboren und erlangte mit seinem Kalbskotelett, dem Siedfleisch und seinen „Mezzelune“ landesweite Bekanntheit. Zuletzt kochte er 17 Jahre lang für das Fifa-Restaurant auf dem Sonnenberg. Im Dezember 2016 zog er sich dann als Gastronom des Restaurants zurück und ging in Pensionierung.
(Gault & Millau/SAKL)
