René Kaufmann ist «Gastrostern2017»
Der gefeierte Mann an der Nacht der Gastronomen im Basler Congress Center war René Kaufmann. Er gewann den Gastrostern 2017 und ließ damit die 35 weiteren Nominierten, die alle in den letzten zwölf Monaten eine Auszeichnung in der Hotellerie- und Gastronomie- Branche gewannen, im Publikumsvoting hinter sich. Nominiert war René Kaufmann dank seiner Auszeichnung als «Zukunftsträger 2016» in der Kategorie Koch. Gemeinsam mit seiner Frau Vreni führt er das «Rössli» in Illnau/ ZH. «Herzlichen Dank, ich bin überglücklich», erklärte der gerührte Sieger. René Kaufmann folgt damit auf Spitzenkoch Dario Cadonau (In Lain Hotel, Brail/GR), der die Trophäe persönlich dem neuen Gewinner überreichte. Auf die beiden Ehrenplätzen schafften es Patrick Thomi, Schweizer Meister der Bier-Sommeliers, und Alina Baer, Schweizer Meisterin Hauswirtschaft.
Das Publikumvoting lief via SMS-Stimmen und Facebook-Likes. «Es ist schon beeindruckend, welche Reichweite die Nominierten auf Facebook erreicht haben», meinte Roger Lütolf, Leiter Marketing Hotel & Gastro Union. «Die Nominierten haben zusammen eine Reichweite von über 150.000 Personen erreicht, was eine riesige Zahl ist und man kann sagen, dass die Nominierten Social Media- Stars sind» führte Lütolf augenzwinkernd aus. Speziell gefreut hat Lütolf die vielen positiven Kommentare bei den Nominierten, «Das ist die beste Wertschätzung für die Nominierten und fördert den Stellenwert unserer Berufe», lässt sich Lütolf zitieren. (CK)
