Nachruf

Maximilian Platzer verstorben

Maximilian Platzer vor seinem Café Weimar, das allerdings 2017 aus wirtschaftlichen Gründen verkauft werden musste. (©picture alliance/APA/picturedesk.com/Gruber Franz)

Der langjährige Besitzer des Café Weimar in Wien und Obmann der Fachgruppe der Wiener Kaffeehäuser ist Ende letzten Jahres unerwartet verstorben.

Mittwoch, 09.01.2019, 12:36 Uhr, Autor: Clemens Kriegelstein

Mit dem Café Weimar in der Währinger Straße hat er lange Jahre eines der bekanntesten Wiener Kaffeehäuser geleitet, zwischen 1997 und 2008 hat er sich außerdem in der Wirtschaftskammer als Obmann bzw. Obmann-Stellvertreter für die Interessen seiner Branche eingesetzt. Viele Jahre war er außerdem Organisator des Wiener Kaffeesiederballs. Wie erst jüngst bekannt geworden ist, ist Maximilian Platzer kurz vor Silvester 2018 nach einem häuslichen Unfall völlig unerwartet verstorben. Platzer initiierte und unterstützte zudem tatkräftig die Aufnahme der „Wiener Kaffeehauskultur“ als „typische gesellschaftliche Praxis“ in das UNESCO Verzeichnis des immateriellen Weltkulturerbes. Mit Maximilian Platzer hat die Wiener Kaffeehauskultur einen begeisterten und auch einen der bekanntesten Cafétiers verloren.

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