Maximilian Platzer verstorben
Mit dem Café Weimar in der Währinger Straße hat er lange Jahre eines der bekanntesten Wiener Kaffeehäuser geleitet, zwischen 1997 und 2008 hat er sich außerdem in der Wirtschaftskammer als Obmann bzw. Obmann-Stellvertreter für die Interessen seiner Branche eingesetzt. Viele Jahre war er außerdem Organisator des Wiener Kaffeesiederballs. Wie erst jüngst bekannt geworden ist, ist Maximilian Platzer kurz vor Silvester 2018 nach einem häuslichen Unfall völlig unerwartet verstorben. Platzer initiierte und unterstützte zudem tatkräftig die Aufnahme der „Wiener Kaffeehauskultur“ als „typische gesellschaftliche Praxis“ in das UNESCO Verzeichnis des immateriellen Weltkulturerbes. Mit Maximilian Platzer hat die Wiener Kaffeehauskultur einen begeisterten und auch einen der bekanntesten Cafétiers verloren.
