Hotel macht seinen Mitarbeitern besonderes Weihnachtsgeschenk
Das Vier-Sterne-Hotel Die Sonne Frankenberg in Hessen schenkt seinen Mitarbeitern und deren Familien zu Weihnachten Kochboxen mit jeweils einem Weihnachtsmenü für bis zu vier Personen. Mit der Aktion will man seinen Mitarbeitern unter die Arme greifen, „denn viele kämpfen durch den erneuten Lockdown und die Hotelschließung mit finanziellen Einbußen“, erklärt Gerhard Pohl, Geschäftsführer der HBB Hotelbetreibergesellschaft, zu der das Hotel gehört.
Mit wenigen Handgriffen lässt sich das Menü zu Hause fertigstellen, das aus einer Kürbissuppe als Vorspeise, Sous-vide gegartem Kalbsfilet mit getrüffeltem Selleriepüree als Hauptspeise und zweierlei Schokoladenmousse mit Mangoragout als Nachtisch besteht. Die Boxen übergibt Pohl am 22. Dezember persönlich, „so kann ich mich bei unseren Arbeitnehmern auch direkt für ihr Engagement bedanken.“
(Die Sonne Frankenberg/KP)