Leute

Trotz derzeitiger Corona-Krise hat der Guide Michelin Großbritannien seine Auszeichnungen 2021 vergeben. Insgesamt durften sich 22 Restaurants über neue Sterne freuen.
27.01.2021, 08:59 Uhr

Spitzengastronomie

Neue Michelin-Sterne für Großbritannien

Trotz derzeitiger Corona-Krise hat der Guide Michelin Großbritannien seine Auszeichnungen 2021 vergeben. Insgesamt durften sich 22 Restaurants über neue Sterne freuen.

27.01.2021, 08:59 Uhr

Jobbörse

Promis

Tim Mälzer feiert Riesenkochparty im Internet

Tim Mälzer hat mit Tausenden Fans und zahlreichen Promis seinen 50. Geburtstag online gefeiert. Übertragen wurde das Event aus seinem Hamburger Restaurant „Die gute Botschaft“.

25.01.2021, 10:22 Uhr

Aktion

L’Osteria bietet FFP2-Masken für 1 Euro pro Stück an

Die Restaurantkette versorgt ab sofort die Bevölkerung mit FFP2-Masken. L’Osteria-CEO Mirko Silz spricht von einer Solidaritätsaktion angesichts der zum Teil verlangten „Wucherpreise“.

22.01.2021, 09:03 Uhr

Spitzengastronomie

Trauer um Starkochlegende Albert Roux

Der französische Spitzenkoch Albert Roux hat die britische Küche revolutioniert. Jetzt ist er im Alter von 85 Jahren verstorben.

07.01.2021, 10:16 Uhr

Aktion

Hotel macht seinen Mitarbeitern besonderes Weihnachtsgeschenk

Da viele Mitarbeiter im Hotel „Die Sonne Frankenberg“ aufgrund des aktuellen Lockdowns erneut bzw. noch immer in Kurzarbeit sind, hat sich die Hotelleitung etwas Besonderes zu Weihnachten überlegt.

16.12.2020, 08:37 Uhr

Hotelverband Deutschland

Otto Lindner als IHA-Vorsitzender bestätigt

Die 28. IHA-Mitgliederversammlung sendet starke Signale der Geschlossenheit und bestätigt Otto Lindner einstimmig als Vorsitzender im Amt. Der Verband fordert zudem rasche Ausgleichzahlungen.

10.12.2020, 13:59 Uhr

Tresen-Talks

Barkeeper lädt zur Telefon-Sprechstunde

Weil die Bars Lockdown-bedingt geschlossen sind, hat ein Barkeeper aus Darmstadt nun zur „Barkeeper-Sprechstunde“ geladen. Jeden Freitag ab 20 Uhr nimmt er Anrufe seiner Gäste entgegen.

04.12.2020, 09:41 Uhr

Promis

Trauer um Oktoberfest-Legende Richard Süßmeier

Der „Napoleon der Wirte“, Richard Süßmeier, ist kurz nach seinem 90. Geburtstag verstorben. Bis ins hohe Alter war der Kult-Gastronom treuer Besucher des Münchner Oktoberfests.

01.12.2020, 08:41 Uhr

Schweiz

Andreas Züllig weiterhin Präsident von Hotellerie Suisse

Der Schweizer Branchenverband Hotellerie Suisse hat Andreas Züllig erneut zum Präsidenten gewählt. Auch ansonsten gab es an der Führungsspitze wenig Bewegung.

27.11.2020, 09:30 Uhr