Interviews

Michaela Doll-Lämmer ist für die Hotels und das Camp Resort des Europa-Parks verantwortlich. Im Interview mit HOGAPAGE spricht sie über den Start des Modellprojekts und die Zeit der pandemiebedingten Schließung.
02.06.2021, 10:17 Uhr

Interview

In einer Woche von Null auf Hundert

02.06.2021, 10:17 Uhr

Jobbörse

Interview

„Wir sind sehr enttäuscht“

Im Interview mit HOGAPAGE spricht Ute Jacobs, Geschäftsführende Direktorin des Estrel Berlin über die Zeit des Lockdowns, die Politik und den Bau des Estrel Towers, der in diesem Jahr starten soll.

26.05.2021, 10:09 Uhr

Interview

„Wir haben dadurch mehr Azubis“

Für ihr Ausbildungskonzept wurde die in Zweibrücken ansässige Zadra-Gruppe mit der Auszeichnung „Exzellenter Ausbildungsbetrieb des Jahres“ geehrt. Ondrej Novotny, Mitglied der Geschäftsleitung, spricht im HOGAPAGE Interview über das Ausbildungsprogramm der Gruppe.

25.05.2021, 06:43 Uhr

Interview

„Kommunikation, Information, Motivation und Delegation“

Die HDV vergibt jährlich die Auszeichnung „Exzellente Ausbildung des Jahres“. Diesmal konnten sich die Gewinner zusätzlich über ein Führungscoaching von diavendo freuen. Bernhard Patter, Gründer und Geschäftsführer von diavendo, erklärt im HOGAPAGE Interview, was die Gewinner erwartet.

24.05.2021, 07:23 Uhr

Interview

Harry’s Home feiert Jubiläum

In Graz/Österreich eröffnete vor 15 Jahren das erste Haus der familiengeführten Hotelkette Harry’s Home mit Firmensitz in Innsbruck. Eine Bilanz von Gründer Harald Ultsch.

20.05.2021, 14:11 Uhr

Interview

Klimaneutral in der Küche

Mit nachhaltigem Handeln kann auch die eigene Wirtschaftlichkeit gesteigert werden. Küchenchef Georg Strohmeyer vom Hotel Zugspitze setzt dabei auf das Zusammenwirken vieler Maßnahmen. Im Interview verrät er seinen Weg zur klimaneutralen Küche.

18.05.2021, 09:16 Uhr

Interview

„Gastronomisch optimistisch, als Hotelier noch vorsichtig“

Am 19. Mai beendet Österreich den Lockdown und öffnet auch die Hotellerie und Gastronomie wieder. Thomas Hackl, Inhaber des Best Western Plus Hotel Goldener Adler, gibt seine Einschätzung zum bevorstehenden Restart.

17.05.2021, 07:33 Uhr

Interview

„Der Bleisure-Travel-Trend wird einen Boom erleben“

Durch den Trend zu mehr Work-Life-Balance steigt die Nachfrage nach neuen Reiseformen wie „Bleisure Travel“. Uwe Schulze-Clewing, Geschäftsführer Holiday Inn München Unterhaching, erklärt warum Hoteliers jetzt darauf reagieren sollten.

15.05.2021, 18:18 Uhr

Interview

„Lastminute wird ein wichtiger Faktor“

Der Restart des Tourismus am 19. Mai stellt die österreichische Tourismusbranche vor große Herausforderungen, bietet aber gleichzeitig auch eine Chance für eine Neuausrichtung. Thomas Payr, Geschäftsführer bei ALPS Residence spricht im HOGAPAGE Interview über die Vorbereitungen für den Restart und das veränderte Buchungsverhalten der Gäste.

14.05.2021, 08:29 Uhr