Netzwelt

Der seit 25 Jahren mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Spitzenkoch bildete selbst 70 weitere Sterneköche aus. Wer sich auch gerne mal den einen oder anderen Tipp vom Profi holen würde, hat jetzt dazu Gelegenheit.
04.09.2019, 09:11 Uhr

Online-Kurs

Kochen lernen mit Harald Wohlfahrt

04.09.2019, 09:11 Uhr

Jobbörse

Tourismus 5.0

TUI setzt jetzt auf Künstliche Intelligenz

Der Reiseveranstalter hat eine digitale Plattform entwickelt, mit der sich Urlauberanfragen wie etwa zu Abholzeiten vom Hotel automatisiert in Sekundenschnelle beantworten lassen. Und die App lernt unentwegt dazu.

29.08.2019, 08:44 Uhr

Voranschreitende Digitalisierung

A&O-Hostels führt Self Check-in ein

Lange Warteschlangen vermeiden, mehr Komfort für den Gast – das will die Hostelkette mit den Selbstbedienungsterminals erreichen. Der Clou: Das System ist Marke Eigenbau.

27.08.2019, 07:23 Uhr

Start-up

Bestellungen im Lokal per Handy ordern

Eine neue Handy-App will jetzt Kellnern die Arbeit erleichtern: Bestellungen und Bezahlungen sollen Gäste damit – auch wenn sie sich im Lokal aufhalten – selbständig vornehmen können.

23.08.2019, 10:16 Uhr

Datendiebstahl

Cyberkriminelle erpressen Choice Hotels

Bei Choice Hotels ist eine Datenschutzverletzung im großen Stil bekannt geworden: Hacker entdeckten eine ungesicherte Datenbank mit rund 700.000 Gästeinformationen und forderten Lösegeld.

22.08.2019, 08:18 Uhr

Studie

Weshalb Reisebewertungen ein enormes Potenzial darstellen

Eine neue Studie zeigt: Ratings von anderen Reisenden beeinflussen immer häufiger die Urlaubsplanung der Kunden. Ein strategischer Umgang der Reiseunternehmen mit Bewertungen bleibt jedoch oft noch aus.

20.08.2019, 10:31 Uhr

Reservierungsplattformen

Quandoo und OpenTable gehen Partnerschaft ein

Die neue Kooperation soll den Gästen Tischreservierungen aus einer noch umfassenderen Auswahl an Restaurants ermöglichen. Die beiden Buchungsplattformen bieten damit gemeinsam die weltweit größte Lokalauswahl an.

19.08.2019, 08:03 Uhr

Foodtec-Start-up

Neue Investoren für Delicious Data

2017 gründeten zwei Visionäre das Münchner Start-up Delicious Data. Jetzt erhält das Unternehmen frisches Geld für die Weiterentwicklung seiner Software, die helfen soll, Lebensmittelverschwendung in der Gastronomie zu minimieren.

16.08.2019, 08:17 Uhr

Nutri-Score

Neue App erkennt Lebensmittelzutaten am Barcode

Mit einer neuen Smartphone-App ist es ab sofort möglich, nur anhand des Barcodes auf Lebensmittelverpackungen die Zutaten, Inhaltsstoffe und Nährwerte in Erfahrung zu bringen.

14.08.2019, 09:01 Uhr