Rezepte

Der „jungfräuliche Hering“ mit Hauptfanggebiet in der zentralen Nordsee ist eine der beliebtesten Fisch-Delikatessen während der Sommerzeit.
23.05.2018, 14:01 Uhr

Rezept-Tipp

Matjes-Tatar

Der „jungfräuliche Hering“ mit Hauptfanggebiet in der zentralen Nordsee ist eine der beliebtesten Fisch-Delikatessen während der Sommerzeit.

23.05.2018, 14:01 Uhr

Jobbörse

Rezept-Tipp

Maultaschen sind eine schwäbische Spezialität und werden meist klassisch aus Brät hergestellt. Mal abgesehen vom „Klassiker“, sind die Teigtaschen herrlich vielseitig: Bei der Zubereitung ihrer Füllung, ist der Kreativität kaum Grenzen gesetzt.

09.05.2018, 07:26 Uhr

Rezept-Tipp

Ayurvedischer Rhabarber-Gemüse-Eintopf

In der ayurvedischen Ernährung wird besonders viel Wert auf die Auswahl der Gewürze gelegt.

26.04.2018, 08:04 Uhr

Rezept-Tipp

Spargelmousse

Zwischen dem 15. und dem 20. April ist es wieder soweit: Dabei muss es nicht immer der Klassiker mit Kartoffeln, Schinken und Hollandaise sein! Überraschen Sie Ihre Gäste doch mal mit unserer köstlichen Rezeptidee.

10.04.2018, 06:45 Uhr

zum Nachkochen:

Birnen-Bergkäse-Ravioli

Ravioli sind weit mehr, als das berüchtigte Fertiggericht aus der Dose zu suggerieren vermag. Mit etwas Mühe lassen sich ganz wunderbare Eigenkreationen herstellen.

27.03.2018, 08:47 Uhr

Rezept-Tipp

Lamm mal anders

Kofta Kiri ist ein traditionelles indisches Lammrezept das unter den Indischen Christen oft zu den Osterfeiertagen zubereitet wird.

05.03.2018, 10:16 Uhr

Rezept-Tipp

Beef Tatar im Pistaziencone

Mittlerweile ist dieser Klassiker wieder voll in Mode – und sogar der eine oder andere Food Blogger versucht sich heute daran.

28.02.2018, 09:52 Uhr

Rezept-Tipp

Asiatische Woknudeln | Tofu | Kokosmilch

Wetten, dass unser Rezepttipp nicht nur die Veganer unter Ihren Gästen begeistern wird? Durch seine Vielfalt an schmackhaften Zutaten bringt dieses Gericht nicht nur Abwechslung in Ihre Küche, sondern trifft dank der vielen Vitamine und Mineralstoffe auch noch den Zeitgeist der gesunden Küche.

14.02.2018, 08:43 Uhr

Rezept-Tipp

Apfel in Bienenwachs gegart, auf Selleriequark und Aubergine

Mit unserem Rezepttipp können Sie Ihren Gästen ein tolles vegetarisches Amuse Geule servieren, das mit intensiven Aromen überzeugt.

31.01.2018, 10:22 Uhr