Wein & Sekt

Ohne ist in: Weingenuss im Glas – gerne, aber bitte alkoholfrei! Der Trend zum alkoholfreien Genuss nimmt im Zuge des höheren Ernährungsbewusstseins weiter Fahrt auf. Nicole Klauß, Expertin für alkoholfreie Speisebegleitung und Weinberaterin, sagt, was man über die angesagten Getränke wissen muss.
15.12.2017, 08:23 Uhr

Alkoholfrei ist in

Was bei alkoholfreiem Wein wichtig ist

15.12.2017, 08:23 Uhr

Jobbörse

Rund neun Liter pro Kopf

Weinverbrauch: Wo wird am meisten getrunken?

Die Deutschen sind nicht nur leidenschaftliche Biertrinker. Auch dem Rebensaft sind die Bundesbürger sehr zugetan. Aber wo wird eigentlich am meisten Wein getrunken?

04.12.2017, 08:49 Uhr

Kultgetränk zur Adventszeit

Das muss man über Glühwein wissen

Beim Bummel über die Weihnachtsmärkte darf für viele von uns ein Glühwein nicht fehlen. Er ist neben dem Punsch das Lieblingsgetränk vieler Leute in der Adventszeit.

01.12.2017, 11:33 Uhr

Sekttest Stiftung Warentest: Schlumberger auf Platz 1

Testsieger in Deutschland mit Note 1,0 bei Aroma – Stiftung Warentest hebt Schlumberger Sparkling Brut 2013 auf Platz 1 aller getesteten Schaumweine.

27.11.2017, 13:00 Uhr

Weihnachten

Deutsche Glühweinkönigin startet in die neue Saison

Jungwinzerin Sarah Schmitt freut sich auf ihre kommende Amtszeit als Hoheit der „heißen“ Tropfen. Neben einem guten Riesling liegt ihr in den Adventswochen vor allem die Zeit mit Freunden am Herzen.

27.11.2017, 12:48 Uhr

Wein aus Ostfriesland

Erste Ostfriesische Winzergenossenschaft vor der Gründung

Reben hinter dem Deich, Weinberge zwischen Schwarzbunten und Windmühlen – dieser Anblick soll schon bald Alltag werden, denn heute gründet sich in Berlin die „Erste Ostfriesische Winzergenossenschaft eG“.

17.11.2017, 10:05 Uhr

Positive Bilanz nach Weinlese

Österreich erwartet guten Weinjahrgang

Während dieses Jahr weltweit die niedrigste Weinproduktion seit Jahren zu verzeichnen ist, konnte in Österreich eine sowohl mengenmäßig als auch qualitativ sehr gute Ernte gelesen werden.

16.11.2017, 09:40 Uhr

Archäologischer Fund

Weinkultur mindestens 8000 Jahre alt

Wein ist bereits seit mehreren tausend Jahren ein beliebtes Getränk auf dem gesamten Planeten. Nun haben Forscher einen neuen Hinweis entdeckt, der auf einen Anbau von Weintrauben vor 8.000 Jahren schließen lässt und zwar in Georgien. Es ist der bislang älteste Hinweis überhaupt.

15.11.2017, 12:32 Uhr

Schlechte Ernte

Dieses Jahr kaum Eisweinlese in Baden-Württemberg

Aufgrund der ungünstigen Witterung birgt die Produktion der spritzigen Spezialität ein zu hohes Risiko für die Winzer.

07.11.2017, 09:22 Uhr