Wein & Sekt

Die Bezeichnung „veganer Wein“ klingt für viele ähnlich sinnvoll wie „veganes Wasser“. Doch tatsächlich kann herkömmlicher Wein sehr wohl Spuren tierischen Ursprunges aufweisen.
10.06.2019, 06:17 Uhr

Ohne tierische Hilfsstoffe

Was einen Wein vegan macht

Die Bezeichnung „veganer Wein“ klingt für viele ähnlich sinnvoll wie „veganes Wasser“. Doch tatsächlich kann herkömmlicher Wein sehr wohl Spuren tierischen Ursprunges aufweisen.

10.06.2019, 06:17 Uhr

Jobbörse

Positive Zahlen

Deutscher Weinexport steigt

Es sieht gut aus für deutsche Weine im Ausland. Das ist die Quintessenz des „Forum Export“, Branchenevent des Deutschen Weininstituts. Sorgen bereitet jedoch Großbritannien.

07.06.2019, 06:38 Uhr

Ranking

Die beliebtesten Weine der Deutschen

Passend zum Tag des Weines ist jetzt eine Studie über die nachgefragtesten Weine unter den Deutschen erschienen. Wir haben die Top 5 für Sie zusammengefasst.

24.05.2019, 07:08 Uhr

Neuer Gastrowettbeweb

Bester Weingastgeber 2019 gesucht

Der neue Gastronomiewettbewerb „Weingastgeber Mosel“ ruft alle Gastronomen und Hoteliers, die den Moselwein besonders kreativ in Szene setzen, zur Teilnahme auf.

16.05.2019, 10:43 Uhr

Bedeutender Rebsaft

Deutsche Weinkultur soll UNESCO-Welterbe werden

Unser Wein ist mehr als nur Genussmittel – das sehen zumindest Experten und Mitwirkende der Weinbranche so. Daher wird aktuell ein Antrag für die Aufnahme als immaterielles Kulturgut vorbereitet.

16.05.2019, 08:09 Uhr

Wein zu Wasser

Winzer lagert Wein im Bodensee

Der Vorarlberger Winzer Josef Möth hat zwei Weinfässer im Bodensee versenkt und will den Wein dort ein bis zwei Jahre unter konstanten Bedingungen reifen lassen.

15.05.2019, 14:00 Uhr

Steuerreform Österreich

Schaumweinsteuer soll 2022 fallen

Die Regierung in Österreich hat soeben „die größte Steuerreform aller Zeiten“ versprochen, die auch ein Ende der Schaumweinsteuer bringen soll – allerdings erst in drei Jahren.

30.04.2019, 12:03 Uhr

Salzburger Sektfrühling 2019

Auswärtssieg für den Tiroler Sommelierverein

Der Salzburger Sommelierverein bat ein Team der Tiroler Kollegen zum freundschaftlichen Wettkampf. Nach vier umfangreichen Prüfungsaufgaben konnte sich das Team des TSOV über den Sieg freuen.

30.04.2019, 07:31 Uhr

Neue Studie

Hat alkoholfreier Wein eine Chance?

„Alkoholfrei“ liegt im Trend – den Schluss lassen zumindest die steigenden Absatzzahlen der Bierbranche in diesem Marktsegment zu. Doch wie sieht es im Weinbereich aus?

19.04.2019, 08:44 Uhr