Individuelle Gins für jedes Lokal
Der Gin-Hype ist noch lange nicht tot! Im Gegenteil: Immer mehr Menschen erkennen die ungeheure Geschmacksvielfalt, die die Wacholder-Spirituose liefern kann. Der Grund dafür: Im Gegensatz zu anderen Standard-Spirituosen wie Rum, Whisky oder Wodka, wird Gin nicht bloß aus einer Grundsubstanz gewonnen. Wacholderbeeren müssen zwar enthalten und sollten geschmacklich (zumindest beim klassischen London Dry Gin) im Vordergrund stehen, doch aromatisieren lässt sich Gin mit diversen Produkten, „Botanicals“ genannt, von Früchten über Kräuter bis hin zu Gewürzen. Geschmacksvarianten gibt es beim Gin daher aber fast unbegrenzt viele – und damit auch die Möglichkeit für jedes Lokal, bei Gästen mit einem individuellen Haus-Gin zu punkten. Auch wenn man keine eigene Brennanlage im Keller hat.
Bei Metro Österreich kann man nämlich neuerdings seinen persönlichen Gin aus über 4000 Botanicals selbst kreieren, ebenso wie das Flaschendesign. Dabei stehen die Profis der Brennerei „Bootleggers“, die den Gin brennen, bei der Aromazusammensetzung beratend zur Seite. Anschließend erhält man drei verschiedene Kostproben seiner Rezepte. Die persönliche 0,5-l-Gin-Flasche kommt letztlich auf einen Preis von 20,30€ netto (Mindestabnahme 50 Liter). Nähere Infos dazu bietet der jeweilige Metro-Kundenbetreuer.
