Bierwelten
Seit Mitte 2020 arbeitet Krombacher mit dem Zentrum für Nachhaltige Unternehmensführung zusammen (ZNU). Ziel der Initiative ist die Klimaneutralität der beteiligten Unternehmen bis 2022 und darüber hinaus. Die Krombacher Brauerei hat dieses Ziel bereits jetzt erreicht.
31.03.2021, 08:42 Uhr
31.03.2021, 08:42 Uhr
Nachhaltigkeit
Krombacher Brauerei erfüllt Kriterien der ZNU-Klimaschutzinitiative
Seit Mitte 2020 arbeitet Krombacher mit dem Zentrum für Nachhaltige Unternehmensführung zusammen (ZNU). Ziel der Initiative ist die Klimaneutralität der beteiligten Unternehmen bis 2022 und darüber hinaus. Die Krombacher Brauerei hat dieses Ziel bereits jetzt erreicht.
31.03.2021, 08:42 Uhr
Bierwelten
Bierwelten
Viele neue Brauereien trotz Corona-Krise
Auch wenn nicht zuletzt durch Corona der Bierabsatz in den letzten Monaten gesunken ist, stellt das Brauereiwesen wohl dennoch für viele eine attraktive Branche dar.
30.03.2021, 06:20 Uhr
„Weiterhin bedenkenlos genießbar“
„Weiterhin bedenkenlos genießbar“
Brauer verlängern Mindesthaltbarkeit von Fassbier
Durch den Lockdown lagern tausende Liter Fassbier in Deutschlands Restaurant- und Gasthauskellern. Nun naht das Mindesthaltbarkeitsdatum. Um ein Wegschütten zu verhindern, greifen manche Brauereien nun zu einem nicht unumstrittenen Mittel.
19.03.2021, 07:00 Uhr
Brauereiwelten
Brauereiwelten
Importbiere auf dem Vormarsch
Die Kneipen sind zu und der Urlaub ist noch in weiter Ferne. Trotzdem – oder gerade deswegen – verzeichnen einige Importbiere in der Corona-Pandemie kräftige Zuwächse.
15.03.2021, 13:05 Uhr
Innovationen
Innovationen
Brauerei lässt erstes Bier von „Künstlicher Intelligenz“ kreieren
Die Schweizer Brauerei MNBrew hat mit „Deeper“ ein Bier produziert, dessen Rezept von einer KI kreiert wurde. Doch dazu brauchte es sehr viel Unterstützung vonseiten des Brauers.
03.03.2021, 12:18 Uhr
Bierwelten in der Krise
Bierwelten in der Krise
Aiwanger lädt zum Brauerei-Gipfel
Auf dem Bayerischen Brauerei-Gipfel kommt Wirtschaftsminister Hubert Aiwanger mit einem Dutzend Vertretern der Branche zusammen. Diese fordern bessere Hilfen von der Politik.
23.02.2021, 12:01 Uhr
SPD-Rettungspaket für kleine Brauer
SPD-Rettungspaket für kleine Brauer
„Damit Hopfen und Malz nicht verloren sind“
Wie kann den kleinen Brauereien geholfen werden? Mit einem einfachen Rettungspaket, dass auf einen Bierdeckel passt, meint die SPD. Dafür will sie im Landtag werben. Die CDU spricht von Wahlkampfmanöver.
23.02.2021, 08:09 Uhr
Bierwelten
Bierwelten
Kräftiges Absatzplus bei Thüringer Brauereien
Obwohl im Krisenjahr 2020 bundesweit der Bierabsatz zurückging, können Thüringens Brauereien größere Umsätze als im Vorjahreszeitraum verzeichnen.
17.02.2021, 12:26 Uhr
Panorama
Panorama
Ägyptische Brauerei der Superlative entdeckt
Im ägyptischen Abidus sind Archäologen auf eine antike Brauerei gestoßen, in welcher mit jedem einzelnen Sud rund 22.000 Liter Gerstensaft gebraut worden waren.
15.02.2021, 13:42 Uhr
