Bierwelten

Alkoholfreies Bier ist nur etwas für Autofahrer? Schon lange nicht mehr. Das Segment boomt, denn die Konsumenten schätzen nicht nur den geringen Kaloriengehalt der alkoholfreien Alternative.
09.09.2021, 10:30 Uhr

Bier

Alkohlfrei auf Wachstumskurs

Alkoholfreies Bier ist nur etwas für Autofahrer? Schon lange nicht mehr. Das Segment boomt, denn die Konsumenten schätzen nicht nur den geringen Kaloriengehalt der alkoholfreien Alternative.

09.09.2021, 10:30 Uhr

Jobbörse

Bierwelten

Hopfenbauern erwarten gute Ernte

Die deutschen Hopfenbauern rechnen dieses Jahr mit einer recht guten Ernte: So dürfte die Gesamtmenge zwei Prozent höher ausfallen als im Vorjahr. Zudem seien gute Alphawerte, die für Geschmack und Qualität wichtig sind, zu erhoffen.

25.08.2021, 14:25 Uhr

Statistik

Deutschland ist größter Bierproduzent der EU

Im Jahr 2020 wurden fast 32 Milliarden Liter alkoholhaltiges Bier in der EU produziert. 24 Prozent davon – also 7,5 Milliarden Liter – wurden dabei in Deutschland hergestellt.

05.08.2021, 11:24 Uhr

Statistik

Bierabsatz im ersten Halbjahr weiter rückläufig

Im ersten Halbjahr 2021 ist der Bierabsatz gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 113,4 Millionen Liter gesunken. Besonders starke Rückgänge waren im Januar und Februar zu beobachten.

30.07.2021, 07:50 Uhr

„Proud to be Clear“

Europas Brauer bekennen sich zu Transparenz

Mehr Transparenz für Verbraucher: Europas Brauer haben die Kennzeichnung von Zutaten und Brennwerten auf ihren Produkten eingeführt. Bis Ende 2022 sollen alle Etiketten die entsprechenden Angaben enthalten.

08.07.2021, 12:29 Uhr

Nachhaltigkeit

Flüssiges Brot

Bier ist flüssiges Brot, heißt es. Beim Brotbier stimmt das zumindest ansatzweise. Es wird mit übrig gebliebenem Brot gebraut, damit dieses nicht im Müll landet.

07.07.2021, 06:53 Uhr

Nachhaltigkeitsinitiative

Brewdog startet Aufforstungsprojekt

Brewdog verkündete heute den Start der Initiative „4 Bier 1 Baum“ im deutschen Markt. Gemeinsam mit den „Eden Reforestation Projects“ kann so jeder einen Beitrag dazu leisten, CO2 zu reduzieren und die Welt zu schützen.

24.06.2021, 12:52 Uhr

Markenauftritt

Mehr Transparenz für Bierliebhaber

Die König Ludwig Brauerei präsentiert die neue Bezeichnung seiner naturtrüben Weissbier-Spezialität und informiert künftig mit Nährwertangaben auf allen alkoholhaltigen Produkten.

24.06.2021, 10:33 Uhr

Maisel & Friends

Bierspezialität zum Ausbildungsabschluss

Nur einen Händedruck zum Abschied gibt es bei Maisel & Friends nicht. Die Auszubildenden der Brauerei haben stattdessen ein limitiertes Bier als Gesellenstück kreiert.

22.06.2021, 07:59 Uhr