Beverage

Die „Sex in the City“-Darstellerin Sarah Jessica Parker soll einem guten Tropfen am Abend nicht abgeneigt sein. Nun kreiert sie mit der Firma ‚Invivo Wines‘ ihre eigenen Weine .
22.03.2019, 08:45 Uhr

„Wine in the City“

Sarah Jessica Parker kreiert eigenen Wein

Die „Sex in the City“-Darstellerin Sarah Jessica Parker soll einem guten Tropfen am Abend nicht abgeneigt sein. Nun kreiert sie mit der Firma ‚Invivo Wines‘ ihre eigenen Weine .

22.03.2019, 08:45 Uhr

Jobbörse

Auszeichnung

DWI prämiert beste Weinrestaurants 2019

Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat in diesem Jahr erneut auf der ProWein-Messe ausgezeichnete Weingastronomien prämiert. Im Rahmen des diesjährigen Wettbewerbs wurden die Preise in sechs verschiedenen Kategorien verliehen.

21.03.2019, 10:05 Uhr

Konsumverhalten

Trendwende: Deutsche trinken mehr Weiß- als Rotwein

Das Deutsche Weininstitut weist auf eine Trendwende im deutschen Konsumverhalten hin. Die Verbraucher würden zunehmend auf eine leichtere Küche setzen und damit auch mehr auf Weißweine zurückgreifen

21.03.2019, 08:42 Uhr

„Wine Pairing“

Ratgeber: Der richtige Wein zum Veggie-Essen

Ein Spätburgunder zum Schweinebraten, ein Riesling zum Fisch: Mit der klassischen Weinbegleiter-Regel können Hobbyköche nicht viel falsch machen. Doch welche Weine passen zu vegetarischen Gerichten?

20.03.2019, 08:38 Uhr

Wettbewerb

Marc Almert ist bester Sommelier der Welt

Der 27-jährige Weinexperte aus dem Zürcher Traditionshotel Baur au Lac gewann die diesjährigen Sommelier-Weltmeisterschaften 2019 im belgischen Antwerpen.

18.03.2019, 11:18 Uhr

Spirituosenwunder aus den USA

Erstmals Cocktail-Rausch ohne Kater möglich

Ein US-Unternehmen hat eine Drinkzutat kreiert, die den Bargast zwar wie gewohnt in eine berauschende Stimmung versetzt, doch keinerlei Nachwirkungen am nächsten Morgen zeigt.

15.03.2019, 09:34 Uhr

Ein Tropfen geht um die Welt

Riesling-Geburtstag wird zum Weltereignis

Die bedeutendste Rebsorte Deutschlands feierte am 13. März Geburtstag. An diesem Tag des Jahres 1435 wird die Rebsorte zum ersten Mal in einem Dokument erwähnt. Von Amsterdam bis Toronto fanden nun weltweit Aktionen statt.

14.03.2019, 12:09 Uhr

Biervielfalt

23 neue Biersommeliers in der Schweiz

Vor kurzem konnten 23 neue Biersommeliers ihre Zertifikate entgegennehmen. 23 neue Profis also, die auch in der Gastronomie für mehr Bierkultur und –vielfalt sorgen sollen.

14.03.2019, 09:17 Uhr

Besucherrekord

Nürnberger Whisky-Messe zieht Erfolgsbilanz

„THE VILLAGE“ erlebte erneut einen starken Besucherzuwachs: Zur diesjährigen Whiskymesse kamen 18.100 Besucher, die sich für die Angebote interessierten und die Möglichkeiten für Fachgespräche in Anspruch nahmen.

11.03.2019, 13:43 Uhr