Beverage

Die Getränkeindustrie will dem von der Bundesregierung veranschlagten Ziel folgen: Bis 2025 soll der Zuckergehalt in Erfrischungsgetränken um mindestens 15 Prozent gesenkt werden.
17.04.2019, 07:28 Uhr

Alkoholfreie Getränke

Zu viel Zucker in Softdrinks

Die Getränkeindustrie will dem von der Bundesregierung veranschlagten Ziel folgen: Bis 2025 soll der Zuckergehalt in Erfrischungsgetränken um mindestens 15 Prozent gesenkt werden.

17.04.2019, 07:28 Uhr

Jobbörse

Spargelwein

Harmonische Kombination

Der junge 2018er-Jahrgang aus Österreich passt mit seiner feinen Säure so gut zum Frühlings-Paradegemüse, das in den kommenden Wochen auf unseren Tellern landet, wie schon lange nicht mehr.

12.04.2019, 09:48 Uhr

Gerstensaft im Gottesstaat

Vatikan schenkt „Reformatoren-Bier“ aus

In der Lieblingsbar der Päpstlichen Schweizergarde geht seit kurzem das „Vadian Pale Ale“ über den Tresen – benannt nach dem Reformator und Papstkritiker Joachim Vadian!

12.04.2019, 09:46 Uhr

Geschäftsmodelle

Brauerei zahlt Gesellschafter mit Bier aus

Gerstensaft statt Geldbetrag: Das Brauhaus Germering hat zur Finanzierung seines Umzugs ein ungewöhnliches Geschäftsmodell entwickelt, bei welchem die Anteilseigner den Ertrag in Biergutscheinen erhalten.

11.04.2019, 12:18 Uhr

Auszeichnung

„Walter & Sohn“ zum Weinfachhändler 2019 gewählt

In der Kategorie Fachgroßhandel hat beim großen WEINWIRTSCHAFT-Wettbewerb der Münchner Weinhändler Guido Walter und sein Team den ersten Platz belegt.

10.04.2019, 10:00 Uhr

Internationale Standards

Neue Güteklassen für Weine

Etikett-Kennungen sollen künftig über die Wein-Herkunft und damit seine Qualität informieren. Dafür gründen fränkische Winzer jetzt den ersten Wein-Branchenverband Deutschlands.

10.04.2019, 07:31 Uhr

„Auf die Bohne gekommen“

Harald Glööckler vermarktet eigene Kaffeelinie

Modezar Harald Glööckler hat sich mit Privatrösterei und Teehaus Ettli zusammengetan und bringt die „Pompöös“-Röstung heraus. Im Frühjahr möchten Ettli und der Designer die neuen Kaffeeprodukte präsentieren.

09.04.2019, 08:51 Uhr

Swiss Beer Award 2019

Wer braut das beste Bier?

Der Swiss Beer Award 2019 steht in den Startlöchern. Alle eingereichten Biere werden einer Bewertung unterzogen und im besten Fall am 19. September in Bern mit dem Swiss Beer Award Label ausgezeichnet.

09.04.2019, 08:01 Uhr

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90 Jahre Coca-Cola „made in Germany“

Am 8. April 1929 wurde die erste Flasche Coca-Cola in Essen abgefüllt. 90 Jahre später bietet der US-Konzern eine große Auswahl von 80 verschiedenen Getränken in Deutschland.

05.04.2019, 09:22 Uhr