Beverage

Im Jahr 2020 wurden fast 32 Milliarden Liter alkoholhaltiges Bier in der EU produziert. 24 Prozent davon – also 7,5 Milliarden Liter – wurden dabei in Deutschland hergestellt.
05.08.2021, 11:24 Uhr

Statistik

Deutschland ist größter Bierproduzent der EU

Im Jahr 2020 wurden fast 32 Milliarden Liter alkoholhaltiges Bier in der EU produziert. 24 Prozent davon – also 7,5 Milliarden Liter – wurden dabei in Deutschland hergestellt.

05.08.2021, 11:24 Uhr

Jobbörse

Ob Bier, Wein oder Gin

Alkoholfreie Alternativen sind im Kommen

Wer auf Alkohol, aber nicht den Geschmack von Wein, Bier oder Gin verzichten möchte greift zu alkoholfreien Alternativen. Ein Trend der anhält und immer neue und bessere Produkte hervorbringt.

05.08.2021, 07:14 Uhr

Statistik

Bierabsatz im ersten Halbjahr weiter rückläufig

Im ersten Halbjahr 2021 ist der Bierabsatz gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 113,4 Millionen Liter gesunken. Besonders starke Rückgänge waren im Januar und Februar zu beobachten.

30.07.2021, 07:50 Uhr

Umsatzzahlen

Coca-Cola steigert Gewinn und Erlöse

Dank der fortschreitenden Erholung von der Corona-Krise konnte Coca-Cola im zweiten Quartal kräftige Geschäftszuwächse verbuchen. Dadurch hebt das Unternehmen auch die Jahresprognose an.

21.07.2021, 12:52 Uhr

Hafer statt Kuh

Milchalternativen im Check

Alternativen zu tierischen Produkten sind immer beliebter. So auch pflanzliche Milch. Indem sie ihr Angebot erweitern, können Gastronomen den Umsatz zu steigern und neue Gäste ansprechen. Doch was steckt überhaupt in der pflanzlichen Milch?

14.07.2021, 11:28 Uhr

Erfrischungsgetränk

Light-Getränke im Trend

Cola und Limonade sind bei den Konsumenten beliebt – vor allem als Light-Variante. Insgesamt wurden davon hierzulande 1,45 Milliarden Liter produziert. Das sind 27 Prozent mehr als noch vor zehn Jahren.

13.07.2021, 06:53 Uhr

„Proud to be Clear“

Europas Brauer bekennen sich zu Transparenz

Mehr Transparenz für Verbraucher: Europas Brauer haben die Kennzeichnung von Zutaten und Brennwerten auf ihren Produkten eingeführt. Bis Ende 2022 sollen alle Etiketten die entsprechenden Angaben enthalten.

08.07.2021, 12:29 Uhr

Nachhaltigkeit

Flüssiges Brot

Bier ist flüssiges Brot, heißt es. Beim Brotbier stimmt das zumindest ansatzweise. Es wird mit übrig gebliebenem Brot gebraut, damit dieses nicht im Müll landet.

07.07.2021, 06:53 Uhr

Corona-Pandemie

VDP-Prädikatsweingüter kamen gut durch die Krise

Die deutschen Prädikatsweingüter konnten im vergangenen Jahr trotz der Einschränkungen durch die Corona-Pandemie ihren Absatz steigern. Der heimische Markt sowie neue Formen des Marketings spielen eine immer wichtigere Rolle.

05.07.2021, 09:18 Uhr