Beverage
Kaffee ist heute allgegenwärtig und in aller Munde – ganz gleich, ob schwarz gezuckert oder mit Milch, in Pralinen oder alkoholischen Kreationen. Doch für ihren Weg aus Äthiopien bis in die deutschen Küchen, brauchte die Kaffeebohne Jahrhunderte.
29.09.2022, 10:48 Uhr
29.09.2022, 10:48 Uhr
Spezialitäten
Spezialitäten
Vielfalt zum Tag des Kaffees
Kaffee ist heute allgegenwärtig und in aller Munde – ganz gleich, ob schwarz gezuckert oder mit Milch, in Pralinen oder alkoholischen Kreationen. Doch für ihren Weg aus Äthiopien bis in die deutschen Küchen, brauchte die Kaffeebohne Jahrhunderte.
29.09.2022, 10:48 Uhr
Bartender
Bartender
No.3 Gin Pursuit of Perfection Competition – Bronze für Deutschland
Nach dem diesjährigen Finale in Schiedam, Holland, steht der Sieger der „No.3 Gin Pursuit of Perfection Competition“ fest: Gioacchino Sorrentino. Die Berlinerin Raki Sillah sichert sich den dritten Platz.
27.09.2022, 09:34 Uhr
Neubau
Neubau
Kaffeehauskette EL&N bringt erstes Café nach Deutschland
Im Erdgeschoss des Neubaus „Eckhaus“ in Düsseldorf eröffnet die Londoner Spezialitäten-Kaffeehauskette EL&N; das „most instagrammable“ Café. Es ist das erste Lokal der Kette in Deutschland.
27.09.2022, 09:03 Uhr
Weinkönigin 2022
Weinkönigin 2022
Die fünf Finalistinnen stehen fest
Mit Fachkompetenz und souveränen Auftritten haben die fünf Anwärterinnen auf die Krone der neuen Deutschen Weinkönigin während der Vorentscheidung am 23. September 2022 im Saalbau in Neustadt an der Weinstraße ihr Weinfachwissen unter Beweis gestellt.
26.09.2022, 13:33 Uhr
Neues Bierjahr
Neues Bierjahr
9.000 Besucher beim Mohrenbräu Brausilvester
Am 24. September hatte das Warten ein Ende: Nach zwei Jahren Pause feierte das Brausilvester ein gelungenes Comeback im Dornbirner Messequartier. Es herrschte großer Andrang, als die Mohrenbrauerei traditionell den Beginn des neuen Bierjahres feierte.
26.09.2022, 11:51 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
Das ist der beste Barkeeper der Welt
Der norwegische Barkeeper Adrián Michalčík mixte, rührte und schüttelte sich in Sydney seinen Weg zum Titel als „Diageo World Class Global Bartender of the Year“. An dem Wettbewerb nahmen Barkeeper aus 50 Ländern teil.
20.09.2022, 10:04 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
European Beer Star 2022: sechs Medaillen für Stiegl
Beim Bierwettbewerb „European Beer Star“ wurden gleich sechs Stiegl-Biere prämiert. Mit diesem Ergebnis waren die Salzburger die erfolgreichste Brauerei Österreichs sowie die drittbeste Brauerei des diesjährigen European Beer Star Contests.
16.09.2022, 10:53 Uhr
Bierabsatz
Bierabsatz
Fußball-WM: Diese Absatzerwartungen hat die Braubranche
In der Vergangenheit hat die Fußball-WM den Bierherstellern immer wieder spürbaren Zusatzabsatz beschert. Doch etwa zehn Wochen vor dem Eröffnungsspiel in Katar blickt die Braubranche ohne große Erwartungen auf das Sportevent. Das hat gleich mehrere Gründe.
09.09.2022, 10:52 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
Finale der nationalen „The Vero Bartender Competition“
Zum dritten Mal findet in diesem Jahr nach zwei Jahren pandemiebedingter Unterbrechung der internationale Mixologen-Wettbewerb von Amaro Montenegro statt. Zehn Bartender aus Österreich haben sich nun hierfür qualifiziert.
09.09.2022, 08:14 Uhr
