Über Thomas Hack
Der frühere „Koch des Jahres“ Heinz Witschi darf sich über den Genuss Koch Award 2020 freuen. Dieser wurde zum zweiten Mal als Würdigung für das Lebenswerk einer Köchin oder eines Kochs verliehen
Auszeichnungen
Auszeichnungen
Genuss Koch Award 2020 vergeben
Der frühere „Koch des Jahres“ Heinz Witschi darf sich über den Genuss Koch Award 2020 freuen. Dieser wurde zum zweiten Mal als Würdigung für das Lebenswerk einer Köchin oder eines Kochs verliehen
Appell
Appell
Kaffeeverband fordert Einschränkungen bei der Kaffeesteuer
Zum „Tag des Kaffees“ 2020 richtet der Deutsche Kaffeeverband an die Bundesregierung die Forderung, Kaffeespenden von der Kaffeesteuer zu befreien.
Urlaub 2020
Urlaub 2020
TUI: „Kreuzfahrten in Corona-Zeiten möglich!“
TUI Cruises steuert mitten in der Corona-Krise wieder Griechenland an. Doch die jüngsten Ereignisse zeigten, dass mit einem vernünftigen Hygienekonzept auch in solchen Zeiten Kreuzfahrten möglich sind.
Persönlichkeiten
Persönlichkeiten
Trauer um Kempinski-Vorstand
Die Hotellerielegende Rudolf W. Münster ist im Alter von 86 Jahren in Berlin verstorben. Mit seinem Fachwissen und seinen Fähigkeiten hat der „Kempinski-Papst“ die komplette Landschaft der Beherbergungsbranche geprägt.
Urteilsspruch
Urteilsspruch
Erster Gastronom gewinnt Corona-Klage gegen Versicherung
Millionen-Summe für Gastronomen: Nachdem der Münchner Augustinerkeller-Wirt Christian Vogler aufgrund der coronabedingten Schließung seines Restaurants gegen die Versicherung geklagt hat, hat ihm nun das Landgericht recht gegeben.
„ÖschbergDialoge“
„ÖschbergDialoge“
Hotelier-Zusammenschluss gründet Denkfabrik
Branchenvertreter aus der Hotellerie haben zusammen mit Politikern einen Runden Tisch etabliert, um Erfahrungen auszutauschen und Kernforderungen für das Gastgewerbe zu stellen.
Schaustellerbranche
Schaustellerbranche
Kretschmann überlässt Weihnachtsmarkt-Regelungen den Kommunen
Die Durchführung von Weihnachtsmärkten und der dortige Ausschank von Glühwein ist derzeitig heftig umstritten. Ministerpräsident Winfried Kretschmann will nun den Kommunen die Entscheidung überlassen – hat aber eine Empfehlung.
Corona-Maßnahmen
Corona-Maßnahmen
Veranstaltungsregeln in Deutschland aktualisiert
Nach den Beratungen von Bund und Ländern haben sich vielerorts auch die Bestimmungen geändert, was Großveranstaltungen und Events anbelangt. Hier eine kurze Zusammenfassung der Regelungen.
Dehoga
Dehoga
Branche übt scharfe Kritik an neuen Gästelisten-Plänen
Nachdem die Bundesregierung angekündigt hat, bei falschen Daten in Gästelisten auch die Gastronomen stärker in die Pflicht zu nehmen, regt sich nun Widerstand in der Branche.
