Über Thomas Hack
Dass sich die Wissenschaft mitunter auch für die Gastronomie einsetzt, zeigt nun die Soziologin Talja Blokland: Ihr zufolge unterschätze die Politik den gesellschaftlichen Wert von Restaurants und Kneipen.
Gesellschaft & Gastronomie
Gesellschaft & Gastronomie
Professorin: „Kneipen sind wichtige Orte!“
Dass sich die Wissenschaft mitunter auch für die Gastronomie einsetzt, zeigt nun die Soziologin Talja Blokland: Ihr zufolge unterschätze die Politik den gesellschaftlichen Wert von Restaurants und Kneipen.
Lieferdienste
Lieferdienste
Just Eat Takeaway verzeichnet Wachstumsschub
Der Mutterkonzern von Lieferando, Just Eat Takeaway, verkündet ein starkes Bestellwachstum im letzten Quartal. Zuletzt hatte das Unternehmen den US-Lieferdienst Grubhub übernommen.
Politik
Politik
Die neuen Corona-Verschärfungen in Deutschland
Auf der letzten Sonderkonferenz von Bund und Ländern hat man sich auf neue Corona-Maßnahmen geeinigt, die auch das Gastgewerbe, die Veranstaltungsbranche und den Tourismus betreffen. Hier ein kurzer Überblick.
Corona-Maßnahmen
Corona-Maßnahmen
Guido Wolf: „Beherbergungsverbot abschaffen!“
Obwohl in Baden-Württemberg kein Infektionsgeschehen durch Hotelübernachtungen bekannt ist, hält die Regierung am Beherbergungsverbot fest. Dies erzürnt nicht nur die Hoteliers, sondern auch Tourismusminister Guido Wolf.
Hotellerie
Hotellerie
Mandarin Oriental eröffnet Belle Époque-Hotel in Madrid
Ab März 2021 können Madrid-Besucher im neuen Mandarin Oriental Ritz unter 153 luxuriösen Zimmern und fünf Restaurants wählen. Buchungen werden bereits jetzt entgegengenommen.
Auszeichnungen
Auszeichnungen
Cointreau erhält Meininger Award 2020
Das Unternehmen Cointreau wurde dieser Tage bei der Verleihung des Meininger Awards als bestes internationales Spirituosenunternehmen ausgezeichnet.
Kreativgastronomie
Kreativgastronomie
Pop-up-Reihe „Frühstück 3000“ eröffnet eigenes Restaurant
Vom Sternerestaurant zum modernen Hip-Lokal: Die drei Macher der Pop-up-Reihe „Frühstück 3000“ befinden sich mit ihrem Konzept seit einem Jahr auf dem Siegeszug. Jetzt haben sie in Berlin ihr eigenes festes Restaurant eröffnet.
Unternehmen
Unternehmen
Personelle Verstärkung bei thermohauser GmbH
Thermohauser GmbH baut trotz momentan schwieriger Zeiten die Bereiche Vertrieb und Produktentwicklung aus und verstärkt sein Team mit zwei weiteren Fachexperten.
Gerichtsprozesse
Gerichtsprozesse
Urteil: Keine Entschädigung wegen Betriebsschließung
Ein Berliner Gastwirt war vergeblich vor Gericht gezogen, um eine Entschädigung wegen Schließung seines Lokals zu erwirken. Doch der Streit könnte in die nächste Runde gehen.
