Über Sandra Lippet
Steigende Energiepreise, weniger Gas – sparen ist angesagt und das auch in der Gastro-Küche. Aber wie soll das gehen? Die Antwort ist nicht nur online zu finden, sondern auch unterhaltsam: durch einen Livehack-Rap.
Nachhaltigkeit
Livehack-Rap zum Energiesparen in der Küche
Steigende Energiepreise, weniger Gas – sparen ist angesagt und das auch in der Gastro-Küche. Aber wie soll das gehen? Die Antwort ist nicht nur online zu finden, sondern auch unterhaltsam: durch einen Livehack-Rap.
Personalgewinnung
Personalgewinnung
Neue Chancen im Gastgewerbe durch Inklusion?
Der Personal- und Fachkräftemangel in der Gastronomie kann auch Chancen bieten. Denn fast jede elfte Person in Deutschland lebt mit einer körperlichen oder geistigen Beeinträchtigung. Häufig handelt es sich dabei um motivierte Fachkräfte, die versuchen sich wieder auf den Arbeitsmarkt zu platzieren. Das Potenzial für das Gastgewerbe ist groß.
Gasumlage
Gasumlage
Energiepreispauschale: Wer, wie und wann?
Die Energiepauschale ist eine der Maßnahmen der Ampel aus dem Entlastungspaket 2022. Durch die Einmalzahlung von 300 Euro sollen alle Arbeitnehmer finanziell unterstützt werden. Doch wer erhält diese und wann wird sie ausgezahlt?
