Über Felix Lauther
Auf Bali müssen Tierfreunde und nervöse Mägen jetzt starke Nerven zeigen. Was den Touristen als Hühnchenspieße verkauft wird, entpuppt sich nach Recherchen der Tierschutzorganisation „Animals Australia“ als ein ganz anderes Fleisch, das unter erschreckenden Umständen produziert werde.
Vorsicht auf Bali
Skandal: Touristen wird Hundefleisch als Hühnchen verkauft
Auf Bali müssen Tierfreunde und nervöse Mägen jetzt starke Nerven zeigen. Was den Touristen als Hühnchenspieße verkauft wird, entpuppt sich nach Recherchen der Tierschutzorganisation „Animals Australia“ als ein ganz anderes Fleisch, das unter erschreckenden Umständen produziert werde.
Neues „Testimonial“
Neues „Testimonial“
„Bauer sucht Frau“: Schäfer Heinrich wirbt für Hotelkette
Mit diesem Werbedeal scheint Bauer Heinrich seine finanziellen Schäfchen ins Trockene gebracht zu haben. Eines der bekanntesten Gesichter aus der RTL Kuppel-Show „Bauer sucht Frau“ macht nun für eine Hotelkette Werbung.
Tipps & Tricks
Tipps & Tricks
Die direkte Kommunikation mit dem Hotelgast ist das A und O
Eine TrustYou-Studie zur Kommunikation zwischen Gast und Hotel zeigt einen starken Zusammenhang zwischen Direktnachrichten und der Gästezufriedenheit. Social-Media-Messenger spielen für den Gast dabei eine immer wichtigere Rolle.
Verrückte Forderung
Verrückte Forderung
Schadenersatzklage: Wirt soll „Stuhlprobe“ abgeben
Wer hat an diesem Stuhl gesägt? In einem Wirtshaus im oberbayerischen Wolznach verunfallte ein Gast und brach sich dabei das Sprunggelenk. Der Anwalt des Klägers fordert vom Gastronom nun eine „Stuhlprobe“.
Millionenbetrag gestrichen
Millionenbetrag gestrichen
Zulieferer: Bäuerliche Schnapsbrenner erhalten keine Subventionen mehr
Über Jahrzehnte wurde die bäuerliche Produktion von Hochprozentigem vom Bund mit jährlich zweistelligen Millionensummen subventioniert. Doch damit ist bald Schluss. Geht der Gastronomie damit der Schnaps aus der Region aus?
„National Lobster Week“
„National Lobster Week“
Gastronom schenkt 132 Jahre altem Hummer die Freiheit
„Louie der Lobster“ hat es geschafft: Über 20 Jahre hauste der 132-jährige Hummer im US-Bundesstaat New York in Gefangenschaft. Ein Gastronom aus Long Island begnadete das Tier nun.
Im Wert von 300.000 US-Dollar
Im Wert von 300.000 US-Dollar
Guacamole-Guerilla: Avocado-Diebstahl im großen Stil
Angriff auf die Avocados: In Kalifornien haben drei Kriminelle die beliebten Früchte im Wert von mehreren hunderttausend US-Dollar gestohlen und verkauft. Was steckt hinter dem spektakulären und ungewöhnlichen Lebensmittel-Diebstahl?
Ehemaliger Bundeskanzler
Ehemaliger Bundeskanzler
Tod von Helmut Kohl: Er ist auch „Vater der Gastro-Einheit“!
Mit dem deutschen Ex-Bundeskanzler und „Vater“ der Deutschen Einheit ist nicht nur einer der bedeutendsten Politiker Europas gestorben, sondern auch ein Botschafter deutscher Lebenskultur. HOGAPAGE Today mit einem Nachruf auf Helmut Kohl und seine Verdienste für die Gastro-Branche.
Mitarbeiterbindung
Mitarbeiterbindung
Fachkräftemangel: Wie der „Schindlerhof“ seine Mitarbeiter glücklich macht
In Zeiten des Fachkräftemangels werden gerade in der Gastro innovative Ideen dringend gesucht! Der „Schindlerhof“ in Nürnberg hat ein Rezept gefunden, wie er schneller Azubis findet, Mitarbeiter glücklicher macht und die Motivation der Angestellten hochhält.
