Über Markus Jergler
Mit über 4,5 Millionen Unterkünften in 81.000 Städten ist Airbnb heute eine der größten Unterkunftsplattformen der Welt. Seit dem Launch der Airbnb-Entdeckungen im November 2016 wächst die Beliebtheit dazu immer mehr.
Neue Kategorien und Entdeckungen
Neue Kategorien und Entdeckungen
Viel Neues bei Airbnb
Mit über 4,5 Millionen Unterkünften in 81.000 Städten ist Airbnb heute eine der größten Unterkunftsplattformen der Welt. Seit dem Launch der Airbnb-Entdeckungen im November 2016 wächst die Beliebtheit dazu immer mehr.
20 Ausbildungen gestartet
20 Ausbildungen gestartet
Vietnamesen gegen deutschen Azubimangel
Weil sich immer weniger deutsche Schulabgänger für eine Ausbildung im Hotel- und Gastronomiebereich entscheiden, beginnen auf der Insel Usedom erstmals 20 junge Vietnamesen eine Lehre.
Hotelmarkt Deutschland
Hotelmarkt Deutschland
Gute Stimmung in den großen Hotelmärkten
Die neue Studie „Hotelmarkt Deutschland“ von Christie & Co gibt einen Überblick über die sechs wichtigsten Städte in Deutschland – Berlin, München, Hamburg, Köln, Düsseldorf und Frankfurt am Main.
Reform der EU-Spirituosenverordnung
Reform der EU-Spirituosenverordnung
EU-Parlament will mehr Klarheit beim Schnaps
Das Europäische Parlament pocht auf exaktere Vorgaben für die Herstellung von Spirituosen wie Wodka und Obstler. Die Abgeordneten billigten am Donnerstag in Brüssel mit 593 zu 28 Stimmen eine Reform der EU-Spirituosenverordnung.
Sinkende Übernachtungszahlen
Sinkende Übernachtungszahlen
Jugendherbergen im Konkurrenzkampf
Die Jugendherbergen bekommen in Großstädten die wachsende Konkurrenz durch neue Hostels und Low-Budgets-Hotels zu spüren. Das belegt die Bilanz des deutschen Jugendherbergenwerks.
Studienergebnisse
Studienergebnisse
Social-Media-Posts enorm wichtig für die Urlaubsplanung
„Urlaubsprahlerei“ in Social-Media-Kanälen ist ein absoluter Hype und derzeit ist kein Ende dieses Trends in Sicht. Daraus lassen sich Schlüsse über weltweite Trends, Vorlieben sowie über beliebte Reiseziele und Ausflugsmöglichkeiten ziehen.
„Digital Solutions“
„Digital Solutions“
Neuer Ausstellerbereich auf der Internorga
Seit Jahren stößt man überall auf den Begriff Digitalisierung. Auch im Gastgewerbe ist er nun endgültig angekommen. Aufgrund der enormen Bedeutung des digitalen Fortschritts führt die Internorga in diesem Jahr den neuen, spezialisierten Ausstellerbereich „Digital Solutions“ ein.
Catering
Catering
Olympische Spiele: Als Caterer im deutschen Haus
Unsere deutschen Olympioniken haben bei den Winterspielen in Südkorea absolute Top-Leistungen abgeliefert. Doch für diesen Erfolg ist natürlich auch eine Top-Verpflegung notwendig! Das Catering-Team im Deutschen Haus hätte auf jeden Fall ebenfalls eine Goldmedaille verdient.
Digitalisierung
Digitalisierung
„Auf Dauer gewinnen die Besseren, nicht die Billigeren“
Da ist sie wieder, die Digitalisierung. Schon oft gehört und doch oft nicht wirklich beachtet, zumindest in der Gastronomie. Doch Hersteller, Händler und Gastronomen müssen auf den digitalen Zug aufspringen – am besten jetzt!
