Über Martina Kalus
Schleswig-Holsteins Ostseeküste wird bei Urlaubern immer beliebter. Deshalb sollen in den kommenden Jahren bis zu 2.100 neue Hotelbetten entstehen. Das geht aus dem Entwurf für ein touristisches Entwicklungskonzept hervor.
Lübecker Bucht
Lübecker Bucht
Touristiker fordern mehr Hotelbetten
Schleswig-Holsteins Ostseeküste wird bei Urlaubern immer beliebter. Deshalb sollen in den kommenden Jahren bis zu 2.100 neue Hotelbetten entstehen. Das geht aus dem Entwurf für ein touristisches Entwicklungskonzept hervor.
Nachwuchsförderung
Nachwuchsförderung
Alfred Brenner Stipendium 2021 verliehen
Das jährlich verliehene Alfred Brenner Stipendium dient der Förderung von Nachwuchstalenten aus Gastronomie und Hotellerie. Nun wurde der diesjährige Preis Anne Maria Gerhardt anerkannt.
Soziales Engagement
Soziales Engagement
Novum Hospitality unterstützt Wasserprojekte in Uganda
Gemeinsam mit Viva con Agua de Sankt Pauli e. V. und der Nader Etmenan Stiftung setzt sich Novum Hospitality für karitative Projekte ein. Im Fokus steht dabei die Schaffung von Trinkwasserzugängen in Ostafrika.
Übernachtungszahlen
Übernachtungszahlen
Deutschland-Tourismus fast wieder auf Vorkrisenniveau
Im Ferienmonat August haben Hotels und Pensionen bei den Gästeübernachtungen fast wieder das Vorkrisenniveau erreicht. Dabei zeichnet sich nach wie vor der Trend vom Urlaub im eigenen Land ab.
HOGA 2021
HOGA 2021
Neue Impulse für die Branche
Vom 17. bis 19. Oktober trifft sich die Branche auf der HOGA in Nürnberg. Im Mittelpunkt steht nicht nur das lang ersehnte Wiedersehen mit Kollegen. Auch viele innovativen Ideen warten darauf, entdeckt zu werden.
eins44
eins44
Neue Karte, neuer Souschef und eine Auszeichnung
Gastgeberin des Jahres Katharina Bambach serviert hausgemachte alkoholfreie Begleitungen und Herbstgerichte von eins44-Küchenchef Daniel Achilles und dem neuen Souschef Julius Nowak.
me and all hotel mainz
me and all hotel mainz
Pop-Up-Room im Banksy-Style
Das me and all hotel mainz hat zusammen mit der Ausstellung „The Mystery of Banksy – A Genius Mind“ einen Pop-Up-Room gestaltet, der die Herzen von Streetart-Liebhabern höher schlagen lässt.
Neueröffnung
Neueröffnung
Maison Viktoria in Augsburg eröffnet
Das neueste Haus der „Maison Hotels by Designcity Hotels“-Familie feiert seine Eröffnung in Augsburg und bringt dabei ein Stückchen Frankreich ins bayerische Schwaben.
Event
Event
Chef-Sache zieht positive Bilanz
126 Aussteller, 2.000 Experten und viele Gäste: Die 12. Auflage der Chef-Sache am 3. und 4. Oktober 2021 in Düsseldorf bewerten Teilnehmende und Veranstalter als vollen Erfolg.
