Über Martina Kalus

Antigenschnelltest
In Bayern müssen Mitarbeiter von Hotels und in der Gastronomie ab Mittwoch nicht mehr zwingend zweimal pro Woche PCR-Tests durchführen lassen. Pro Arbeitstag können die Beschäftigten auch einen Antigenschnelltest vorlegen.
Anpassung
Anpassung

Für Mitarbeiter in Hotels und Restaurants genügen Schnelltests

In Bayern müssen Mitarbeiter von Hotels und in der Gastronomie ab Mittwoch nicht mehr zwingend zweimal pro Woche PCR-Tests durchführen lassen. Pro Arbeitstag können die Beschäftigten auch einen Antigenschnelltest vorlegen.
Am meisten begeisterte Fabio Toffolon (Zum Äusseren Stand, Bern) mit seinen Kreationen und sicherte sich so den Titel und 10.000 Euro Preisgeld. Auf dem zweiten und dritten Platz folgten Yann Bosshammer aus dem Opus V in Mannheim und Stephan Haupt aus dem Restaurant Ente in Wiesbaden. (Foto: © Melanie Bauer)
Interview
Interview

„Es war eine tolle Erfahrung!“

Am 11. Oktober sicherte sich Fabio Toffolon den Sieg im großen Finale des Live-Wettbewerbs „Koch des Jahres“. Im Interview mit HOGAPAGE spricht er über die Vorbereitungen und gibt künftigen Teilnehmern einen Tipp mit auf den Weg.
Lobby im Hotel Elephant Weimar. (Foto: © Arcona Hotels & Resorts)
Schutzmaßnahmen
Schutzmaßnahmen

Arcona Hotels & Resorts stellen auf 2G um

Die Arcona Hotels & Resorts setzen ab sofort in all ihren Hotels auf die 2G-Regel bei Veranstaltungen, dem Restaurantbesuch und während des gesamten Hotelaufenthaltes.
Geld
Gastrobriefing
Gastrobriefing

Informationen zu Überbrückungshilfen III und III Plus

Die Steuerberatungsgesellschaft ETL Adhoga informiert in seinem neuesten Gastrobriefing über die Überbrückungshilfen III sowie III Plus und über aktuelle Urteile in der Branche.
ProWein Stand
Fachmesse
Fachmesse

ProWein 2022 wieder in Präsenzformat

Vom 27. bis 29 März 2022 findet die ProWein wieder als Präsenzveranstaltung statt. Rund 5.500 Aussteller werden sich voraussichtlich auf die 13 Hallen verteilen. 
Markus Weiss
Personalie
Personalie

Markus Weiß wird Unternehmenssprecher bei McDonald’s Deutschland

Ab sofort übernimmt Markus Weiß die Rolle des Unternehmenssprechers von McDonald’s Deutschland. Er folgt damit auf Eva Rössler, die das McDonald’s System verlässt.
the niu Care Erlangen
Hoteleröffnung
Hoteleröffnung

Neues Hotel the niu Cure in Erlangen eröffnet

Die familiengeführte Hamburger Hotelgruppe Novum Hospitality feiert mit der Inbetriebnahme des the niu Cure bereits die achte Neueröffnung eines the niu Hotels im Jahr 2021.
Premier Inn
Umsatzzahlen
Umsatzzahlen

Whitbread übertrifft Erwartungen

Der britische Whitbread-Konzern, zu dessen Portfolio die Hotelmarke Premier Inn gehört, hat bei der Präsentation seiner Bilanz des ersten Finanz-Halbjahres  2021/22 die Erwartungen übertroffen.
Booking
Neuausrichtung
Neuausrichtung

Booking.com will Portal für Komplettreisen werden

Die Internet-Plattform Booking.com will auf dem Weg aus der Corona-Krise ein Rundum-Reiseportal werden und auf klimafreundliche Angebote setzen.