Über Martina Kalus

Markus Silbernagel ist neuer Küchenchef im Leonardo Royal Berlin Alexanderplatz. (© Foto: Leonardo Hotels Central Europe)
Das Leonardo Royal Berlin Alexanderplatz hat einen neuen Küchenchef: Markus Silbernagel. Zuletzt war der 31-Jährige als Sous-Chef im Berliner Hilton Hotel tätig.
Personalie
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Neuer Küchenchef im Leonardo Royal Berlin Alexanderplatz

Das Leonardo Royal Berlin Alexanderplatz hat einen neuen Küchenchef: Markus Silbernagel. Zuletzt war der 31-Jährige als Sous-Chef im Berliner Hilton Hotel tätig.
Seit Ausbruch der Pandemie haben den Angaben zufolge Betriebe in Schleswig-Holstein rund 1,85 Milliarden Euro Bundeszuschüsse und mehr als 300 Millionen Euro Landeshilfen erhalten. (Foto: © vertre/stock.adobe.com)
Zuschuss
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Schleswig-Holstein verlängert Corona-Landeshilfen

Parallel zu den Corona-Bundeshilfen will Schleswig-Holstein eigene Programme für Unternehmen bis Ende März 2022 verlängern. Die derzeitige Situation vieler Betriebe erzwinge das, sagte Wirtschaftsminister Bernd Buchholz.
WIHOGA
Digitalisierung
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Neuer Bildungsgang an der WIHOGA Dortmund

Digitalisierung ist eine Geisteshaltung. Und diese möchte die WIHOGA Dortmund am Rombergpark den Teilnehmern ihres neuen Bildungsgangs „Digitalisierungs-Assistent/in“ vermitteln.
Klage
Sachsen
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Dehoga unterstützt Klage gegen Corona-Notfallverordnung

Die sächsische Corona-Notverordnung vom 19. November 2021 hat alle Beherbergungsbetriebe in Sachsen geschlossen. Nun gibt es ein erstes von dem Dehoga Sachsen unterstütztes Normenkontrollverfahren gegen die Verordnung.
Jens Zimmer Christensen (Präsident HOTREC), Jürgen Mädger, Joan Gaspart (Präsident Siftung Gaspart Bonnet) (v.l.n.r.) (Foto: © M. Luthe / HOTREC)
83. HOTREC Generalversammlung
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Jürgen Mädger mit Award der Gaspart Bonet Stiftung ausgezeichnet

Im Rahmen der 83. HOTREC Generalversammlung in Lyon wurde Jürgen Mädger mit dem Award der Gaspart Bonet Stiftung für seine herausragenden Verdienste um Nachwuchsförderung und Nachhaltigkeit ausgezeichnet.
Stabübergabe in Lyon. (Foto: © IHA)
Personalie
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Markus Luthe wird Präsident der Hotelstars Union

Anlässlich der zweiten Generalversammlung nach Gründung der Hotelstars Union wählten die Mitglieder den bisherigen Vize-Präsidenten und IHA-Hauptgeschäftsführer Markus Luthe zum Präsidenten der Non-Profit-Organisation.
Panorama von Euro Banknoten und Münzen
Corona-Pandemie
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Dehoga fordert weitere Hilfen

Angesichts der bundesweiten Einschränkungen und 2G-Regeln für Gastronomie, Clubs und Diskotheken hat sich der Hotel- und Gaststättenverband unter anderem für eine Fortführung des erhöhten Kurzarbeitergeldes ausgesprochen.
An insgesamt 15 stationären und einer mobilen Plakatfläche in München gratuliert Burger King dem Mitbewerber aus der bayerischen Landeshauptstadt. (Foto: © Burger King Deutschland)
McDonald’s Jubiläum
McDonald’s Jubiläum

Jeder König braucht einen Clown

Amüsante Anspielungen und kommunikative Neckereien von Burger King in Richtung McDonald’s haben seit Jahren Tradition. So durfte ein humorvoller Glückwunsch zum 50. Jubiläum von McDonald’s in Deutschland nicht fehlen.
Internorga Tasting
Hamburg
Hamburg

Internorga 2022 mit neuen Specials

Vom 18. bis 22. März 2022 präsentiert sich die Internorga mit neuen Themenbereichen wie der Craft Coffee Area und Soft Factory. Damit wird das Getränkesegment im kommenden Jahr noch vielfältiger.