Über Martina Kalus
Durch die deutschlandweiten Einführung der „Click & Collect“-Funktion, können Fisch-Fans in allen teilnehmenden 170 Nordsee Restaurants ganz bequem per App bestellen, direkt zahlen und ihre Bestellung in der Filiale am Pick-up-Point abholen.
Digitalisierung
Digitalisierung
Nordsee setzt flächendeckend auf „Click & Collect“
Durch die deutschlandweiten Einführung der „Click & Collect“-Funktion, können Fisch-Fans in allen teilnehmenden 170 Nordsee Restaurants ganz bequem per App bestellen, direkt zahlen und ihre Bestellung in der Filiale am Pick-up-Point abholen.
Restauranteröffnung
Restauranteröffnung
Eröffnung der „Starnberger Alm“
Am 20. Januar eröffnete die Apeiron ihr neues Restaurantkonzept „Starnberger Alm“ am Heumarkt in Köln. Auf der Karte finden Gäste ausschließlich bayerische Speisen und bayerisches Bier.
Revitalisierung
Revitalisierung
Althoff Hotel am Schlossgarten wird modernisiert
Das Althoff Hotel am Schlossgarten im Zentrum von Stuttgart unterzieht sich einer umfassenden Modernisierung und schließt zum 30. Juni 2022 seinen Betrieb. Die Wiedereröffnung ist für Sommer 2025 geplant.
Food-Konzepte
Food-Konzepte
WeltverbEsserer-Wettbewerb geht in die nächste Runde
Beim WeltverbEsserer-Wettbewerb 2022 werden wieder Deutschlands nachhaltigste Food-Konzepte in den drei Kategorien Restaurants, Food-Produkte und Gemeinschaftsverpflegung gesucht.
Kooperation
Kooperation
Fair Job Hotels und „Die 101 besten Hotels“ kooperieren
Der Verein Fair Job Hotels baut fünf Jahre nach seiner Gründung sein Engagement und seine Angebote weiter aus und kooperiert vom kommenden Jahr an mit dem Ranking „Die 101 besten Hotels Deutschlands“.
Schutzmaßnahmen
Schutzmaßnahmen
NRW: FDP will Corona-Regeln in Gastronomie lockern
Die in Nordrhein-Westfalen mitregierende FDP will coronabedingte Einschränkungen in Handel und Gastronomie lockern. So sollten Geimpfte und Genesene keine Test mehr vorlegen müssen.
Personalie
Personalie
Sören Hartmann ist neuer Präsident der Tourismuswirtschaft
Am 19. Januar 2022 ist Sören Hartmann von der Mitgliederversammlung des Bundesverbands der Deutschen Tourismuswirtschaft (BTW) zum neuen Präsidenten des Verbands gewählt worden.
MRP Hotels
MRP Hotels
Rückblick: Die Assetklasse Hotel 2021
Auch im zweiten Corona-Jahr hatte der Tourismus in Deutschland und Österreich zu kämpfen. MRP Hotels beleuchtet die Auswirkungen auf den Hotelimmobilienmarkt.
Reisetrends 2022
Reisetrends 2022
Regionalität ist Trumpf und sollte im Mittelpunkt stehen
Die Menschen möchten nach wie vor reisen, doch die Anforderungen der Urlauber haben für eine Trendänderung gesorgt. Philipp Wachenfeld, Vice President Marketing von SuitePad, gibt Tipps, was Hoteliers nun beachten sollten.
